# Någon som provat?
Author: Heidi

Har ingen aning om detta funkar så tänkte fråga om någon provat.

Äggmjölk, kan man dricka den kall? I så fall borde man väl kunna göra en nyttigare smoothie genom att mixa med lite bär. Tanken bara slog mig och ska väl antagligen prova om det blir gott.

## Comment 1
Author: savonit

Har hört att det går och blir gott men aldrig testat själv.

## Comment 2
Author: kaisakavat

Jag provade dricka ren äggmjölk kall. Och avstår gärna i fortsättningen..  Nåt med kall och den konsistensen.. 😛 ..men i smoothie har jag inte provat. Kanske går det bättre.

## Comment 3
Author: SpurtAnne

Jag har aldrig provat äggmjölk men efter träning gör jag så här:

2 ägg  
en halv dl vispgrädde  
en halv tsk kakao  
lite stevia ibland  
Kör i mixern 30 sek, drick!

I den kan man ju blanda i bär eller vad man nu vill ha istället för kakao.

## Comment 4
Author: Seglarina

Hur är det med rå äggvita? Har för mig att jag läst/hört att det inte ska vara nyttigt. Jag gjorde äggmjölk ett tag för att ha i kaffe, men då jag hörde detta slutade jag för det blev så krångligt tyckte jag. Fast man kan ju kyla den eftertåt förstås.

## Comment 5
Author: kaisakavat

#4 'Den berömda [Avidin-Biotin-tråden](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d7151d1b9cb46221d063f85-aggmjolk-och-avidin)' - en av KIFs absoluta trådstoltheter! Behandlar ämnet. 😃

Alltså.. Råa äggvitor hindrar upptaget av vissa b-vitamin. Inte bra. Alltså ska äggmjölk upp i temp för att inte få skadlig effekt. Jag brukar göra äggmjölken så att jag smälter smöret (50 g) och kokar upp det tillsammans med vattnet/vätskan 1 dl i kastrull på spisen. Ibland har jag förvärmt äggen (3 st) i varmast möjliga kranvatten en stund innan jag tar en skål, knäcker äggen och slänger två av vitorna (har i smaksättning) och slår sen över det kokande smörvattnet medan jag mixar med mixerstav. På så vis kommer jag upp i temp nog mkt.

## Comment 6
Author: Mooniq

jag lägger sötmandel i vatten på kvällen, ca 30 gram. det mjukar upp dem. morgonen efter så häller jag bort vattnet.

sen blandar jag:

1 - 2 dl bär 

sötmandeln, ev delar med kniv några gånger.

1 äggula 

2 dl kallt vatten (eller mjölk/grädde för den som klarar mejerier). 

Om jag inte blandar i bär så tar jag 2 tsk kakao och 1 tsk sukring.

mixar.och dricker.

(Jag klarar inte längre av äggmjölk, tycker att det får en metallisk smak i kaffet)