# Ben buljong
Author: crikarlshamn

En làng men mycket intressant artikel om ben buljong.

Tips om recept, hälsovinster, vad att se upp för etc:

[http://paleodietlifestyle.com/eat-this-bone-broth/](http://paleodietlifestyle.com/eat-this-bone-broth/)

[![Bones for broth on table](http://paleodietlifestyle.com/wp-content/uploads/2013/07/bones-for-broth-on-table.jpg)](http://paleodietlifestyle.com/eat-this-bone-broth/bones-for-broth-on-table/)  

**Conclusion**
--------------

The old song – “Dem bones, dem bones, dry bones” – really got it all wrong. Bones aren’t dry at all; prepared properly, they’re one of the most nutrient-dense foods you can eat. And the price is right, too: think of how many bones we all throw out every week. Using those bones saves you a considerable amount of money, because it stretches a leg of lamb or a roasting chicken into not one, but two high-quality sources of protein and fat. All the gristly, unattractive odd bits get a new way to be useful, and you save significantly on the grocery bill: drink up!

## Comment 1
Author: [Borttaget]

Ja det var uppe här för en dryg månad sedan, på svenska om någon har problem med engelskan:

[http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/51af01ba8e0e740b0600107a-benbuljong-bra-kalciumkalla](http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/51af01ba8e0e740b0600107a-benbuljong-bra-kalciumkalla)

## Comment 2
Author: Zureel

Ska nog testa att göra buljong nån mer gång om jag hittar bra pris på ben eller kotlett/karre spill till bra pris även om mina 2 första försök till buljong smakade dåligt.

## Comment 3
Author: crikarlshamn

Riktigt Petronella,

och om du läser artikeln kommer du att upptäcka hur mycket mer denna artikel innehàller, mer detaljerade positiva egenskaper samt vad man bör se upp med.

änskar dig entrevlig dag, simmning nästa, 27c i skuggan redan nu...

## Comment 4
Author: [Borttaget]

Jo men på engelska, alla kan inte det!  

  

Detsamma!

## Comment 5
Author: crikarlshamn

Petronella, nu blir jag sen men ... men du kanske har kommit i kontakt med Google translation?

Kopiera och mata helt enkelt in texten, inte perfekt men förstàenligt.

[https://translate.google.com/?hl=en&tab=wT](https://translate.google.com/?hl=en&tab=wT)

Sim salabim...

Bye!

## Comment 6
Author: Lumina - 留美奈

Google translate är inte heller alltid så bra på engelska, eller är det svenska den inte kan? Roligt kan det bli i varje fall. 🙂