# Benbuljong- bra kalciumkälla!
Author: siv 52

Min nya favorit är benbuljong.

Det är en perfekt kalciumkälla (förutom allt annat den inehåller) för oss som inte äter mjölkprodukter.

Jag använder det i maten istället för vanlig buljong och dricker dessutom en kopp om dagen.

Maria berättar väldigt bra hur hon gör sin benbuljong:

[http://trelleborg-kiruna.blogspot.se/2013/06/benbuljong.html](http://trelleborg-kiruna.blogspot.se/2013/06/benbuljong.html)

Jag gör ungefär lika men har mycket vitlök i min 😃

Är det någon mer som provat?

Har ni tips och recept?

## Comment 1
Author: Aniara4

Den här tråden är ju en klassiker på KiF:

[Buljong för nyfikna](http://kolhydrater.ifokus.se/articles/4d7179dbb9cb46222d085676-buljong-for-nyfikna)

## Comment 2
Author: Wildrat

Här är en hardcorevariant som dock kräver en Crockpot: [http://nourishedkitchen.com/perpetual-soup-the-easiest-bone-broth-youll-make/](http://nourishedkitchen.com/perpetual-soup-the-easiest-bone-broth-youll-make/)

## Comment 3
Author: [Borttaget]

Frame of a roast chicken? Betyder det kycklingskrov? Fast det ser ju ut som en hel kyckling på bilden?