# Socker man kan använda?
Author: Perkele

Är det här ett socker man kan använda när man bakar?

4 gånger sötare än vanligt socker och ett glykemiskt index på 0.

http://www.superfruit.com/stevia-c-201-1.aspx

## Comment 1
Author: OlgaMaria

Ja!

## Comment 2
Author: hemul

Fast det är **betydligt** mer än 4 ggr så sött... 😃

## Comment 3
Author: kaisakavat

Jag tror också på att hålla nere doseringen. Stevian är ju i det här fallet blandad med erytritol - typ sukrin - men det brukar upplevas väldigt sött om man doserar som paketet anger. 

Man kan prova sig fram till vad man själv gillar.

## Comment 4
Author: MimLan

Bör nämnas att det fungerar som sötning, inte som socker när sockers andra egenskaper krävs.

## Comment 5
Author: Zepp

Köp ICAs Sötströ i stället, samma produkt, till ett betydligt rimligare pris!

## Comment 6
Author: [Borttaget]

Inte all samma för icas sötströ har mycket mindre stevia och anger att det är ungefär samma sötma som socker!

## Comment 7
Author: OlgaMaria

Ja, så det blir större åtgång på Sötströ. Vet inte vad som är mest prisvärt.

Däremot tror jag Icas Sötströ är godare. Har iaf läst många goda omdömen om den. Själv har jag denna som länkades till och tycker att det blir en liten bismak. Men funkar helt ok när man tar små mängder.

## Comment 8
Author: [Borttaget]

Det är det som är idén, att ta små mängder så att bådas bismaker blir mindre framträdande, tror Mariannsocker är mer likt det i länken, hon brukar iaf säga att det är för lite stevia i sötströ för att uppnå detta!