# Mjölk och kassein en cancer-risk? the china study Author: jaxz hej alla! jag läser en viktig bok "**the china study**" av dr colin cambell. i början redogör han för tidiga studier som visar att kassein (huvudsakliga proteinet i mjölk/ost etc) kan funka som en switch att slå "på" vilande cancerceller som ligger och väntar på instruktion. Det hela känns ganska oroande då jag i sann LCHF-anda ibland brukar dricka grädde som lunch/frukost. ?! ## Comment 1 Author: MimLan Dricka grädde i "sann" LCHF-anda är nog få som kan hålla med om. Möjligen i nödfall. Just the china study är rätt körd när det gäller trovärdighet, så just den studien skulle inte jag använda till någonting alls. Möjligen att du tittar på studierna den hänvisar till och ser vad det handlar om. Har du försökt leta efter studier på t.ex. PubMed som pekar på samma sak? ## Comment 2 Author: hemul Tur för dig att det inte är så mycket kasein i grädde då. 😃 Vet inte hur mycket kasein det är, men eftersom det bara är 2 g protein  så... Jämfört med ost som håller 20-30 g protein och det mesta är just kasein. ## Comment 3 Author: Zepp Jaa.. han påvisade vad jag begriper att aflatoxin var cancerogent.. vilket alla redan visste! Vad han sen kom på var att de möss som dessutom matades med kasein fick cancer i levern!! Men han glömde att nämna att de som inte fick kasein dog innan de han utveckla cancer! Sen så har han på något obegripligt vis lyckats utveckla sin hypotes att man får cancer av animalisk föda. [http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/](http://rawfoodsos.com/2010/07/07/the-china-study-fact-or-fallac/) ## Comment 4 Author: Zepp The Curious Case of Campbell’s Rats — Does Protein Deficiency Prevent Cancer? ============================================================================= [http://www.westonaprice.org/blogs/2010/09/22/the-curious-case-of-campbells-rats-does-protein-deficiency-prevent-cancer/](http://www.westonaprice.org/blogs/2010/09/22/the-curious-case-of-campbells-rats-does-protein-deficiency-prevent-cancer/)