# Olika % kolhydrater i jordgubbar Author: Hungerflickan Jag tänkte köpa jordgubbar idag men ångrade mig eftersom jag inte visste hur mkt kolhydrater de innehåller. Sen när jag kollar på nätet så står det alltifrån 7-15 g kolhy/100 gram. Väldigt delade besked.. Tänker att det väl beror på säsong men tänkte fråga om det är nån som har koll på just svenska jordgubbar? Är ju de som är godast (sötast) så tänker att de kanske innehåller mest kolhydrater. Mina gränser går vid tvåsiffrigt.. Men vill samtidigt ha svenska eller inga alls. Nån jordgubbskunnig? ;) ## Comment 1 Author: MimLan Ät goda jordgubbar eller inga alls. Ibland blir fokus på kolhydratsjakten lite för mycket. Ät en mindre mängd och se hur du reagerar på det, så har du märkt om du har några gränser vdg sötma/kh-nivå. Förmodligen inser du bara att det är gott. Speciellt med grädde till. Du kan heller inte veta exakt antal kolhydater i någonting, i synnerhet inte i frukt/grönt. Allt är runda siffror, så gör dig själv inte otjänsten att avfärda något du vill äta. ## Comment 2 Author: Trule Håller med till fullo! ## Comment 3 Author: Hungerflickan Det där med att äta lagom mängd är inte min starka sida när jag äter nått gott. Kan bli farligt gott med grädde :S. Sötsug har jag inget problem med. Häller till och med lite sukrin för ännu mer sötma. Är överätning som är min fälla. Men ja, bättre att äta sånt som är gott utan att bara fokusera på sockermängd, som ni säger. Och försöka att äta lagom mycket.. ## Comment 4 Author: Zepp Som sagt ät dina jordgubbar, speciellt vid midsommar, men ät vid väl valda tillfällen.. om du nu har problem med att begränsa ditt ätande, så välj tillfällena. ## Comment 5 Author: hemul SLV säger 8.3, Fineli 8.4. Du kan nog utgå från att det ligger där någonstans även om det så klart kan variera både uppåt och neråt. ## Comment 6 Author: Wildrat Om problemet är överätande så ha bara en mindre mängd att äta då. Dela med någon så äter du inte en låda själv. ## Comment 7 Author: asahars Jordgubbar med turkisk youghurt är också väldigt gott och fräscht och snällt för magen. Jordgubbar är också rika på järn och det behöver vi flickor fylla på med! Lägg till lite lchf-musli eller hackade nötter så blir det supernyttigt och gott och stillar sötsuget. ## Comment 8 Author: MimLan #7 Jag har svårt att hålla med dig. Stilla sug och nötter i samma mening? Bara att gratulera om det är så för dig. Och järn. Jodå, det innehåller järn. Men "rika"? Allt är visserligen relativt, men det är nog bra om TS avstår från att få i sig järn via jordgubbar. Det krävs en hel del ätande annars. ## Comment 9 Author: [Borttaget] Äh, man behöver bara käka runt 7 kartonger för att få i sig dagsbehovet av järn 😃 ## Comment 10 Author: Trule Jag blir ofta förbluffad över hur slarvigt man hanterar dessa näringstabeller. Det finns liksom ingen urskiljning mellan olika sorter eller hur de hanterats. Mellan fryst och färskt. Tillagat eller rått. En jordgubbe som plockas direkt från marken rakt in i munnen, med rätt mognad, har ett hundraprocentigt näringsvärde för vad en jordgubbe kan ha. Men redan efter en halvtimme har den tappat hälften. För att inte tala om vad som händer med alla nyttigheter efter flera dar, när gubben frysts in eller kokts... Näringstabellerna är därför uppenbarligen missvisande eftersom man inte vet vilken skepnad de utgår från. ## Comment 11 Author: goliath #1  X2 ## Comment 12 Author: hemul @Trule De är dåliga på att ange om värdena gäller enbart ätliga delar eller hela grejen liksom också. Är ett äpple med kärnhus? Avser värdena för fläskkotlett även benet? Är hälleflundran mätt med huvud, ben och inälvor? Fineli är (så klart) lite bättre, men för det mesta framgår det inte där heller vad som avses.