Annons:
Etikettlivsmedel
Läst 21075 ggr
Margareta
2006-08-01 13:46

Blomkål

Blomkål har relativt lågt kolhydratinnehåll (obs >3%)

Livsmedel

Mgd

kcal

Prot (g)

Kolh (g)

Fett (g)

Fib (g)

Blomkål

100

23,50

1,56

3,85

0,17

1,90

Näringsinnehåll - Blomkål

Näringsinnehåll - Blomkål

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Annons:
Mervi
2006-08-01 16:54
#1

Man kan göra falsk potatismos av blomkål. Med massa smör i så blir det jättegott.

Margareta
2006-08-01 17:01
#2

Det hade jag glömt. Det åt jag massor av under min VV-tid.
Kokt blomkål med 2 tsk LÄTTA i och lite lättmjölk och MASSOR av Arromat (med cyklamat) för att få smak.

NU skall jag bestämt testa igen men med BARA smör och kanske lite vispgrädde i. INGET Arromat och INGET Lätta.

(Stärkelsen ligger på 0,1 dvs nästan obefintligt så det borde gå även för mig)

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Kia
2006-08-01 18:30
#3

En av min mans favisar det där med blomkålsmos:)… Gott…. hade jag också glömt

Gittan-Xyz
2006-08-01 18:39
#4

Margareta, undras om man ska akta sig för ALLT med stärkelse i.

Margareta
2006-08-01 18:42
#5

Jag gör det, men säger till Dig i detta som i allt annat:

Testa att utesluta allt först och lägg sen till en sak i taget, då först vet man.
Har inte hittat Chilisåsen ännu…

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

copia
2006-08-01 18:45
#6

Jag älskar blomkålen , mosad med smör och grädde. Familjen klagar dock på lukten under kokning..*S*

Annons:
Karin20
2006-08-01 22:05
#7

Mums med blomkålsmos, tror tom att min man gillar detGenerad

När jag tänker efter, har jag faktiskt fått det på fin restaurang, men då hette det purée of coliflower, tjusigt va? Och då trodde jag att det var jättefett och onyttigt. Nu förstår jag att det var jättefett och jättenyttigt!

Fråga: ligger alla dessa fina grönsaksnäringsinnehållsbilder/siffror någonstans senare, t ex under Livsmedel. Jag kanske borde titta först och fråga sen!!

//Karin

Margareta
2006-08-01 23:06
#8

#7 Titta under artiklar, där ligger alla dessa med näringsinnehåll under gruppen livsmedel.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

copia
2006-08-02 08:26
#9

EN tanke slog mej! Man kan äta Långkål till jul, visst??Grönkål kokt med en massa grädde…jag som har längtat så efter det under flera  fettlösa perioder!

ingela101
2006-08-02 12:00
#10

blomkålsmoset blir toppenbra m mixerstav samt smör/cremefraiche! lite luftigare m cremefraiche tycker jag

anna_clara
2006-08-02 12:39
#11

copia när du kokar blomkål lägg ngra citronskivor i vattnet och kållukten försvinner.

copia
2006-08-02 15:20
#12

Tack för tipset om citron,ska testas redan idag!

Och cremefraiche..mmm

Gittan-Xyz
2006-08-02 15:56
#13

Vi ska kanske börja planera julmaten redan? Om alla kommer med bidrag under hösten kommer vi att ha en hel julbuffé klar i god tid!

Annons:
ulrika_m
2006-08-03 15:38
#14

Vi varierar blomkålsmoset med "Cauliflied rice":

Riv rå blomkål på grova rivskivan i en matberedare. Stek rivet i stekpanna med rejält med smör under omrörning i ca 20 minuter tills blomkålen mjuknat och fått lite färg. Krydda med salt och vitpeppar. Servaras som ersättning för ris. Mums!

Margareta
2006-08-03 15:40
#15

Det lät spännande och måste testas, vilken kul idé!!!

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

monkan
2006-08-03 16:12
#16

Vi äter också Cauliflied rice men jag brukar ha i en vårlök i skivor, eller lite gräslök. Toppengott!!

catlin
2006-08-03 17:35
#17

Antagligen är jag ensam om att inte gilla blomkål, men någon kanske ändå kan ha glädje av tipset att det går lika bra med broccoli! Jag har gjort broccolimos flera gånger och det är görgött. Man blir väldans mätt o go.

Matblogg: Chakulas LCHF

*stay calm - be brave - wait for the signs*

skansmamma
2006-08-06 01:25
#18

Har också provat att göra blomkålsmos, mycket uppskattat även av barnbarnet. Jag kokade blomkålen i grädde/mjölk lite vatten och grönsaksbuljong, mixade sen och voila, färdigt att äta

copia
2006-08-06 11:30
#19

Ska bara tala om att jag hade citon i kokvattnet, och det luktade ingenting!! Fantastiskt..

ovkyhn
2006-08-06 15:30
#20

Nu har oxå ja ätir blommkålsmos jätte gott, blommkål med smör körde ja i mixen.

Annons:
Upp till toppen
Annons: