Annons:
Etikettlivsmedel
Läst 35277 ggr
Margareta
11/21/07, 3:08 PM

Nötter

Diskussionen om nötter återkommer ofta. Den har tabellen är sorterad efter innehållet av fettsyran omega-6.

per 100g

Livsmedel

kcal

Prot

Kolh

Fett

Mättat

Enkel

Fler

O-6

O-3

Ca

Fe

Mg

Zn

Se

E

B1

B6

Fibrer

Macadamia

  702

8,3

4,6

74

11

58

1,3

1,3

0

  70

2

116

2

--

--

0,4

0,2

9,3

Hasselnötter

  644

13

9,3

63

4,5

49

6,5

6,4

0,1

188

4

160

2

3

21

0,5

0,6

6

Pistaschnötter

  602

20

22,0

48

6,1

33

7,3

7

0,2

135

7

158

1

2

5

0,8

0,1

3

Cashewnötter

  581

15

26,5

46

9,2

27

7,8

7,7

0,2

  45

6

260

6

2

7

0,2

0,3

6

Sötmandel

  595

20

13,3

52

4,9

34

11

10

0,4

265

5

280

3

2

24

0,2

0,1

7,2

Pekannötter

  670

7,8

9,2

68

5,4

42

17

16

0,7

  36

2

128

6

10

3

0,9

0,2

9

Jordnötter

  571

26

10,3

49

6,8

24

16

16

0

  58

3

180

3

2

9

0,7

0,3

8,1

Paranötter        

  657

14

3,8

66

16

23

24

24

0,1

176

3

355

4

50

8

1

0,3

9

Valnötter

  660

14

13,1

62

5,6

14

39

32

6,8

  94

2

144

3

2

3

0,4

0,6

5,2

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Annons:
Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
Margareta
11/24/07, 4:50 PM
#5

Den här tabellen är sorterad efter omega6-innehållet.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Ulf-S
11/24/07, 5:01 PM
#6

Kul att macadamianötter ligger så bra till, det är min favorit!

Visserligen äter jag nötter väldigt sällan, men jag använder macadamiaolja i matlagningen. Smaskigt som dressing och majonnäs t.ex.

Annons:
ingrids
11/26/07, 10:48 AM
#7

Tack för den tabellen Margareta bra att veta!

Mina favoriter är paranötter men kan trösta mig med det låga kolhydratinnehållet!

Gronstedt
11/26/07, 10:57 AM
#8

Varför syns bara inlägg 5, 6 och 7?

ullna
11/26/07, 11:17 AM
#9

Margareta, tack för den. tabellen. Du är som vanligt helt fantastiskSkrattande

magma
11/26/07, 3:32 PM
#10

Gronstedt: De första inläggen 1-4 är borttagna inlägg med en diskussion mellan Sajtvärd och Medarbetare om tekniska detaljer kring upplägget i "nöt-tabellen", hur kolumnerna ska vara utformade, vad den ska sorteras efter osv. Sådant som är till hjälp för att publicera tabellen, men som bara skulle "skräpa ner" tråden för övriga medlemmar.

Det pågår en hel del arbete "bakom kulisserna" för att göra sajten användarvänlig och relevant för alla medlemmar, arbete som aldrig syns men som kommer medlemmarna till nytta i form av artiklar och sådana här tabeller bl.a. Ofta behövs en intern diskussion där man får feedback från Medarbetare och Sajtvärd för att få andras synpunkter innan t.ex artiklar publiceras.

Vad du är uppmärksam…Flört

Pasi
11/26/07, 5:57 PM
#11

Himla uppmärksam!Skrattande

Gronstedt
11/26/07, 6:01 PM
#12

I alla fall himla nyfiken … jag blir ju rädd att där stått något saftigt som jag missat Skrattande.

Margareta
11/26/07, 6:49 PM
#13

Gronstedt - om Du hittar fler luckor så brukar jag även rensa bort gamla *putt*-kommentarer - då trådarna blir långa och skräpiga till slut.

Vi cencurerar av princip väldigt sällan trådar - det har hänt någon enstaka gång. Däremot händer det att vi tar bort trådar helt och hållet om de spårar ur.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Annons:
siev
11/26/07, 8:04 PM
#14

Margareta - här kommer tjatiga siev igen. Jag och mina rackarns nötter. Jag köpte pekannötter idag. På dom står det kolhydrat:4,3g och fett 72g.  Det är hela nötter med skal, julnötterna som kommit fram. Stämmer inte dom siffrorna.

soni
11/26/07, 8:06 PM
#15

Tack Margareta! Jag bokmärker bums!

Pasi
11/26/07, 8:14 PM
#16

siev - Det finns nog många varianter och hybrider av varje nötsort….och det gör säkert att nötternas fett och kollis-innehåll varierar ganska mycket (precis som i kött och grönsaker….inget är standardiserat). Säkert spelar även jordmån etc in.

siev
11/26/07, 9:03 PM
#17

Tack Pasi för snabbt svar.

Doc
11/26/07, 9:16 PM
#18

Nötter hade varit det perfekta godiset om det inte varit för omega3/omega6 kvoten… Skrikandes

Antagligen är min kropp en stor inflammation efter att ha snittat på kanske 150 gram om dan länge nu! Tur det finns omega-3 ägg
Flört

Margareta
11/26/07, 11:35 PM
#19

Pasi är kvick som blixten…men jag tror lika som han gör så det gjorde inget…

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Dora
11/26/07, 11:50 PM
#20

Jag undrar var i tabellen kommer in solroskärnor?

Eftersom man ska undvika solrosolja för att den innehåller mycket o-6, är det samma sak med solroskärnor?

Annons:
Margareta
11/27/07, 12:20 AM
#21

Jag har inget fettvärde på solroskärnor men de innehåller en hel del kolhydrater

Livsmedel

Mgd

kcal

Prot

Fett

Kolh

Solroskärnor

100

582,00

23,00

49,00

13,00

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Pasi
11/27/07, 12:24 AM
#22

Dora - Ja, de innehåller mycket omega 6.

Dora
11/27/07, 1:39 AM
#23

Jag undrar om mycket omega 6 kan påverka att få hjärtinfarkt, eftersom min far som är hos mig här i Sverige har fått en infarkt sedan 1 vecka. Han har i hela sitt liv ätit mycke solrosfrö som man skalar själv. Men det kan bero på andra faktoror med. Jag har berättat till honom om LCHF och han ser mer klarhet att denna kost kan vara nyttigt för honom oavsett vad läkarna säger om fett, mm.

Jag köpte åt honom flera burkar omega 3 eftersom i Ungern dem äter sällan fisk. Men tyvärr han är en potatis/bröd älskare, och det blir svårt att sluta äta det.

Pasi
11/27/07, 8:48 AM
#24

Jag vet inte om det finns ett klart samband mellan omega 6 och hjärtinfarkt (?)…även om oxiderat omega 6 antagligen skapar åderförkalkningar.
Den stora hjärtinfarktboomen i USA kom strax efter margarinet introducerades!?

Men det finns ju andra spekter:
Äter man för mycket omega 6 så får kroppen det svårt att ta hand om omega 3….som är så viktigt för t ex hjärnan, samtidigt som omega 6 är inflammatorieskt och har påverkan på t ex artros och liknande.
Det bildar lätt fri radikaler som anses vara en huvudorsak till cancer.
Kroppen behöver kanske 1-2g om dagen och det bästa sättet att komma ner i så låga doser är att försöka undvika det.

Sir_Klabbe
12/23/07, 2:25 PM
#25

Margareta, vilken är din källa?

Någon som har info. om macadamianötter, vart de finns att köpa osv. Fördelningen är ju 1:999… Omega3:6, men det är så små mängder att man lätt kompletterar med lite bregott bredvid.

Margareta
12/24/07, 7:06 PM
#26

SLV oftast - någon enstaka gång direkt från någon förpackning och lika sällan www.fineli.fi

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

reamdn
12/25/07, 1:48 AM
#27

Jag har dock märkt att näringsvärdet man anger på förpackningar verkar variera en hel del. har läst 5 kh på vissa sötmandelförpackningar och 21 på andra. Även sett macadamianötter "naturella osaltade obehandlade" med 17 kh. varierar det verkligen så mycket beroende på t.ex. ursprung? Eller är det tillverkarna som inte har så bra koll?

Annons:
Pasi
12/25/07, 9:17 AM
#28

Självklart borde kolhydratinnehållet kunna variera "lite" beroende på vilken mandelplanta det är eller jordmån, väder. Men när det varierar så mycket måste det väl vara så att vissa även räknar med osmältbara kolhydrater, dvs fibrer eller så har de skrivit fel på paketen.Glad

Fineli anger 6,6g för mandel….ca 14g totalt, med fibrer inräknat. Det får mig att misstänka att även fibrerna är medräknade i tabellen ovan, iallafall på mandel.

Margareta
12/26/07, 6:01 PM
#29

De flesta värdena kommer med all säkerhet från SLV och dem har vi misstänkt redan sen innan för att ha fel i sina tabeller.

Kanske vi skulle samla ihop den här typen av differenser och skriva och fråga dem vad det beror på?

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Anders-S
12/26/07, 7:33 PM
#30

Utgår från att omega-3 i din tabell avser linolensyra ALA och därför är ointressant även för t.ex. valnötter om man är människa.

Ulf-S
12/26/07, 8:43 PM
#31

Nötter är ju inga djur, så rimligtvis avser det inte långkedjigt omega 3… Men det är bra att få en påminnelse om mängden omega 6.

Sir_Klabbe, macadamianötter finns i många välsorterade mataffärer.

spjbi
1/22/08, 12:13 AM
#32

Spännande,Macadaminötter ,har jag aldrig hört talas om tidigare. Går till COOP imorron,hoppas hitta dem där..

Margareta
1/24/08, 9:31 PM
#33

Här är en artikel om nötter - det finns fler

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

[Karro]
4/7/08, 5:23 PM
#34

Som sagt det fanns en artikel om just nötter för den som har intresse av det!

Annons:
matildaas
7/6/08, 6:43 PM
#35

stämmer det värkligen, tabellen alltså. för på fineli står hasselnötter på 3.4 kolh

Margareta
9/12/08, 1:56 PM
#36

Jag tror att innehållet kan variera med olika fabrikat eftersom nötterna som odlas inte är helt identiska med varandra avseende art. Det finns troligen olika inom varje grupp.

Se tabellen mer som än tumregel med vissa variationer.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Margareta
1/26/09, 6:02 PM
#37

Någon frågade nyss om nötter.

Den här tabellen kan man läsa på lite olika sätt.

Mängden kolhydrater är per 100g och äter man ett par stycken blir det givetvis inte så mkt.

Jag själv kan inte äta en enda nöt om jag vill gå ner i vikt - så det är väldigt olika hur man fungerar.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

artch
1/29/09, 1:38 PM
#38

Suveränt. Jag sökte efter den här sidan igår. Glad

Gronstedt
3/9/09, 3:19 PM
#39

AusScan sålde delikata macadamianötter på mässan Passion för mat i helgen. Efter vad det sägs så härsknar de lätt om de inte är vakuumpackade, och det var faktiskt en annan smak på de nötterna som packas direkt vid odlingen.

Margareta
10/27/12, 6:01 PM
#40

Oj vilket gammalt inlägg.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Kajak11
10/27/12, 8:51 PM
#41

Men bra med översikt över nötter Tänker att nötter är viktiga att ha lite av. Mineraler och vitamin innhold i nötter väsentligt.

Annons:
Margareta
10/27/12, 11:02 PM
#42

Jo, men det är mycket omega-6 också… inte alltid det första man tänker på

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Anne22
11/3/12, 8:30 PM
#43

Vilken bra tabell! Paranòtter àr vàl samma som Brazilnuts?

Kajak11
11/4/12, 12:52 PM
#44

Jag har cuttet mitt nöttförbruk ner ganska rejält. Det kanske satte i gång då jag fick en mycket otrevlig mag onda efter ett DHL lopp och efterjag hade laddat med oljerade nötter innan loppet. Sedan blir det 3-4 stycken paranötter eller valllnötter och inte mer. Och inte var dag. Men ja det finns ju också möjlighet att det finns mögel i dom eller toksiner har jag hört. Och då får man ugnsrosta eller torrsteka på stekpannan alla nötter om man vill vara fri.

Upp till toppen
Annons: