Mejerifri LCHF
Hej på er!
Jag har bestämt för att kolla hur jag mår på mejerifri LCHF. Enda undantaget är smör, för det _kan_ jag inte vara utan och det spelar ingen roll hur mycket folk säger att kokosolja funkar lika bra. Jag är orubblig på den fronten ;)
Skämt åsido. Jag skulle gärna ta emot tips från er på goda mejerifria rätter främst för lite ny inspiration. Har ni något annat krämigt alternativ till majonnäs, t ex? Kryddsmör och grönkålschips/ugnsrostad vitkål i kombination med en proteinkälla är standard idag, ha ha.
Just nu mår jag hur bra som helst efter nästan en vecka. Jag hoppas att ni också mår lika fint <3.
Ha en fin dag!
Majonäs är ju mejerifritt :-)
/ OlgaMaria, sajtvärd på Allergier iFokus
Jo det vet jag, men jag tänkte om det fanns ANDRA alternativ till majonnäs eftersom jag har varvat det med kryddsmör de senaste dagarna. :)
Ikväll blir det i alla fall kycklingklubba med vitkål och jordnötssås :)
Det finns ju en del blogger med mejerifria lchf-recept, eller mer paleo-inriktning. Ett exempel är Birgitta Höglunds paleo. Kollade som hastigast; hittade t.ex. en röra på avodado
Visst går det. Om inte annat, så går det galet
Ok :) Om du lär dig att göra egen majonnäs kan du variera den på hundra sätt. Toum - libanesisk vitlökskräm kan man göra på äggvitorna.
/ OlgaMaria, sajtvärd på Allergier iFokus
jag kör en blandning av paleo/stenålderskost och lchf - kolla länken - sen får man plocka russinen ur kakan, jag underviker frukt men de har mycket trevligt i matväg. Sen är asiatisk matlagning perfekt - grönsaker, wokade med nån proteinkälla. enkelt och gott.
Älta inte problem - skapa lösningar!! 🤔😃
Lesscarbs har en del mejerifria recept på sin blogg. http://lesscarbs.se/
Man kan göra grönsaksmos med olivolja om man vill ha mejerifritt grönsaksmos.
En mättande blomkålssallad med ägg och oliver http://www.hemtrevligt.se/icakuriren/recept/blomkalssallad/
Avocado är ju ganska fett och kan ätas som den är till maten eller i en sallad eller mixas till guacamole.