Annons:
Etikettlchf-för-nybörjare
Läst 5010 ggr
NyLCHF63
8/14/16, 3:32 PM

Räkna ut hur mycket KH etc i fröbröd

Jag behöver hjälp för att se om jag den här uträkningen har gått rätt till.

Ingredienser

  • ägg
  • 3 dl riven ost
  • 1 msk majonäs
  • 2 msk kesella
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 5 dl frö (en blandning av sesamfrön, krossade linfrön och pumpafrön)
  • recept från http://levamedlchf.se/frobrod/

Jag la in allt i kostbevakningen och fick ut det här, se nedan. Jag tog KH minus Fiber och delade allt med 16(bitar). Är det sant att brödet bara har ca 0,8 KH? eller har jag gjort något fel?

F: 215/16= 13.5

P: 124/16= 7.75

Fiber: 20g

KH: 43-20= 13

KH: 13/16= 0.8

Jag avrundade uppåt.

Ingrediens                                Energi        Protein      Fett        Kolhydr.       Fibrer    
3 st ägg                                       260 kcal    23 g              18 g             1 g                  0 g
3 dl riven ost                          406 kcal    28 g              33 g              1 g                 0 g 
1 msk majonnäs                   120 kcal    0 g                 13 g               0 g                0 g 
2 msk kesella (10 % fett)46 kcal        4 g                    3 g             1 g                0 g
1,5 tsk bakpulver                13 kcal        0 g                    0 g             3 g               0 g  
4 dl solrosfrö                        1425 kcal  55 g              119 g         30 g             14 g 
0,5 dl pumpakärnor           177 kcal       9 g               14 g             3 g               2 g  
0,5 dl sesamfrö                        175 kcal      5 g               15 g            3 g               4 g 
Totalt                                    2621 kcal  504 kcal  1904 kcal  175 kcal  38 kcal i gram                                         124 g      215 g            43 g            20 g          0 g
i E%                                               19%         73%             7%                 1%             0%

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

Annons:
NyLCHF63
8/14/16, 3:40 PM
#1

Hittade precis ett räknefel på 43-20! blir ju 23 inte 13. MEN fortfarande väldigt lite KH i receptet. är det rätt??

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

Effie
8/14/16, 5:01 PM
#2

Normalt räknas väl inte fibrer med i kolhydraterna i Sverige. Så varför har du dragit bort fibrer? 43 g kolhydrater är det väl.


Visst går det. Om inte annat, så går det galet

NyLCHF63
8/14/16, 5:08 PM
#3

Ok! det måtse vara det då! Jag trodde man drog av fibrerna just för att de inte räknades!!  Tack!

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

Effie
8/15/16, 8:20 AM
#4

I USA brukar fibrer ingå I kolhydrater, och då drar man bort dem för att få "nettokolhydrater". I Sverige (Europa) brukar de inte vara med I summan kolhydrater, så då har man "nettokolhydrater" direct och behöver inte räkna bort fiber.


Visst går det. Om inte annat, så går det galet

NyLCHF63
8/15/16, 3:21 PM
#5

Är det någon som vet hur man räknar ut hur många KH det finns i 100g Nutivas Raw Kokosnötmjöl om man bara vet hur mycket 2 msk har?

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

KarinJ46
8/15/16, 6:07 PM
#6

Om jag räknar rätt så ca 30g?

(2+ 3+ 4g =9g, avrundar uppåt till 10g om det är något mer i mjölet som inte finns med i uppgifterna ovan. Då väger 2 tsk ca 10g och 1tsk 5g. 100g/5g = 20 och 20x 1,5g KH = 30g)

Annons:
NyLCHF63
8/15/16, 10:33 PM
#7

Verkar som jag glömt all min matte!! 🤔

Var gick du 1,5g KH ifrån? Jag försöker hänga med i svängarna … 😊

Jag har en fråga till, hur räknar man ut E% ? Vi kan ju använda samma exempel. Jag vet att det inte är så svårt men jag kommer bara inte ihåg…!

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

KarinJ46
8/17/16, 12:20 PM
#8

2 tsk kokosmjöl innehåller 3g kh enligt dina uppgifter.

Alltså innehåller 1 tsk hälften = 1,5g 😉

NyLCHF63
8/17/16, 12:30 PM
#9

Oops!! 😃

Since you will definitely have to depart without the wealth you have accumulated, do not accumulate negativity for the sake of wealth. 
~ Shantideva

Upp till toppen
Annons: