Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
- Allt om lågkolhydratkost -

Grönsaker

2016-08-06 10:36 #0 av: shakespeare

Hej,

Jag undrar hur mycket grönsaker ni äter på en dag? Vilka grönsaker äter ni?

Jag har ätit ganska begränsat med grönsaker eftersom det snabbt drar upp antalet kolhydrater per dag, men tror att jag har varit för snål då kroppen verkar behöva mer. Äter just nu mest bara spenat till alla måltider. Äter just nu max 20 gram kolhydrater per dag.

Tacksam för svar!

Anmäl
2016-08-06 10:50 #1 av: Mooniq

Jag mår som bäst när jag ligger mellan 25 - 40 gram kolhydrater/dag. Så jag ligger nog lite högre än strikt lchf.

Använder grönsaker till nästan varje måltid.

finstrimlad kokt vitkål = spagetti

grovhackad kokt vitkål = pasta

broccoli & blomkål = mos, eller wokade eller kokta

blandade grönsaker/sallad gott till stekt/grillat

ibland dippar jag grönsaker i Hummus (kikärtspure m vitlök & citron)

för mig är det viktigt med olika färger och smaker på tallriken.

Men proteinkällan är alltid största delen av mina måltider.

Älta inte problem - skapa lösningar!! FunderarSkrattar


Anmäl
2016-08-06 11:31 #2 av: parsley

Förutom de # 1 nämnt så äter jag 

  • vanlig gurka-tomat-sallad, åtminstone sommartid när grönsakerna är i säsong, eftersom det är så gott
  • squash, antingen som falsk potatissallad eller zucchinipasta. Jag hyvlar squashen med osthyvel, saltar och kramar in saltet i den, lägger i durkslag och häller över kokande vatten
  • vaxbönor. Brukar finnas frysta, om man inte får tag på färska. Kan stekas, ugnsstekas eller friteras
  • rotselleri, till puré eller mos
  • kålrot, som kålrotspommes (ca 6 % kolhydrater)
  • rättika, till t ex rättikagratäng
  • sen äter jag nog några LCHF-godkända grönsaker till Blinkar
Anmäl
2016-08-06 15:18 #3 av: Zepp

Räkna inte så noga på grönsakerna.. utan välj de med rätt lågt kolhydratinnehåll!

Räkna knappast gröna blad/kål.

Som regel bör man öka olika grönisar på LCHF.. inte så mycket för näringen utan mer för att fylla ut tallriken.. gör en Coleslawe eller vinigrette!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Anmäl

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.