Annons:
Etikettövrigt
Läst 4741 ggr
Inkanyezi
7/19/16, 10:29 PM

Brasilianska kostråd

Jag snubblade över Henrik Ennarts sida i SvD, Ennarts Hälsa, från 19 november 2014, där han redogör för Brasiliens kostråd.
http://blog.svd.se/ennartshalsa/2014/11/19/brasiliens-nya-kostrad-trana-pa-att-laga-mat/

Kostråden är sammanfattade i tio punkter, de här nedan:

  1. Gör naturlig och minimalt processad mat till grunden för din diet.
  2. Använd olja, fett, salt och socker i små mängder när du smaksätter och tillagar naturliga och minimalt processade livsmedel och förbereder måltider.
  3. Begränsa konsumtionen av processade livsmedel.
  4. Undvik konsumtion av ultra-processade livsmedel.
  5. Ät regelbundet och noggrant i lämplig miljö och alltid då det är möjligt, tillsammans.
  6. Handla på ställen som erbjuder ett urval av naturliga och minimalt processade livsmedel.
  7. Utveckla, öva och dela med dig av kunskaper i matlagning.
  8. Planera din tid för att göra matlagning och ätande till en viktig del av ditt liv. (Ät eftertänksamt, undvik mellanmål.)
  9. När du äter ute, välj ställen som serverar färsk och nylagad mat.
  10. Se upp med reklam och marknadsföring.

Kostråden finns att ladda ner hos Brasiliens Hälsodepartement:
http://dab.saude.gov.br/portaldab/biblioteca.php?conteudo=publicacoes/guia_alimentar2014

Jag bifogar den engelska versionen i PDF.

Annons:
DesK
7/19/16, 10:45 PM
#1

Amen! Så enkla och självklara råd!

En grej, skriv ihop! Särskrivningar skadar allvarligt din hälsa, missbruka inte mellanslagstangenten.

Zepp
7/20/16, 7:48 PM
#2

Amen, var ordet sade Bull!

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Xiro
7/21/16, 4:07 PM
#3

Bra kostråd utom möjligen i två vitala aspekter, fett och salt, som man generellt inte bör snåla på.

hejssan
7/23/16, 6:20 PM
#4

Varför ska man använda fett och socker i små mängder? Fett i för litet volym ger problem vid punkt 8:s mellanmål. Likaså små mängder socker ger samma resultat. Visst finns det överviktiga utan matmissbruk(?) men de flesta av oss kommer att få det svårt med ovanstående råd.

Zepp
7/23/16, 6:27 PM
#5

Små mängder fett ger hur som helst högre E% fett!

Grejen även med LCHF är att det rätt sällan är ett muppande utav fett.. utan snarare normala mänger.

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Upp till toppen
Annons: