Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Mat - På stan, hur gör jag?

Köpa biltong i Sverige?

2012-11-05 14:55 #0 av: konichiwa

Jag är så sugen på att prova biltong och det verkar vara en så bra 'snabbfix' när man är ute och rör på sig eller som snacks.

Är det någon som provat att köpa från www.jerky-house.com?

Siten är svenskspråkig men jag vet inte om den finns fysiskt i Sverige.

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-05 16:23 #1 av: hemul

Bara svenska priser va? Jag får texten på engelska. Skumt, hittar inte ett ord om var de finns. Vore ju synd om det är ett amerkanskt företag och riskara tull. Skriv och fråga!

Förresten, det där med biltong, nån sa på Moniques site att det inte innhåller socker men alla recept och alla produkter jag hittar gör det. Svårt att se vari skillnaden mot jerky består. Vet du?

Skulle det där vara en amerikansk sajt finns det gott om ställen i UK man kan köpa från.


Anmäl
2012-11-05 17:46 #2 av: ashe

Ren-chipps istället? Finns på mitt ica.

 

Anmäl
2012-11-05 17:58 #3 av: konichiwa

Kontaktadressen är DE och varorna skickas med DHL så en gissning är att det kommer från Tyskland. Altså inget problem med tull. Enhetsfrakt 60:- är ju inget problem heller.

Tror jag slår till och testar strutsbiltong ;-)

Provar ett par sorter tror jag.

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-05 17:59 #4 av: konichiwa

#2

Renchips låter gott också! Är det gjort på samma sätt som biltong? Alltså marinerat och sen torkat?

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-05 18:15 #5 av: konichiwa

Beställt lite av varje för att testa. Minimum var 300:- plus frakt.

Jag återkommer efter att ha testat!

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-05 18:34 #6 av: hemul

Ja men då så! Jag hittade inga kontaktuppgifter förutom formuläret.


Anmäl
2012-11-05 18:44 #7 av: MimLan

#1 Biltong är marinerat kött ( i vinäger) som kryddas och torkas, jerky är bara kryddat och torkat.

Anmäl
2012-11-05 18:48 #8 av: hemul

I de recept jag sett har det ingått marinad. Det är ju där sockret kommer in.


Anmäl
2012-11-05 19:06 #9 av: konichiwa

Jag valde sorter där kolhydraterna var redovisade. Innehållet låg på ca 2-3 gram/100gram. Möjligt att det är sötat, det får jag se, eller smaklökarna får se. Spännande, är så otroligt sugen nu!

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-05 19:34 #10 av: modesty007

Det finns biltong både med och utan socker i tillverkningen, den beef jerky jag träffat på hittills har alltid tyvärr innehållit socker.

Anmäl
2012-11-05 21:23 #11 av: byggarn30

En viss mängd socker måste till i marinaden, kött som saltas och kryddas för att sedan torkas blir stenhårt.

 

Anmäl
2012-11-05 21:32 #12 av: byggarn30

Agneta - för dig som gör egen tvål borde det inte vara en stor utmaning att göra själv?

http://vildavastern.ifokus.se/articles/4d713769b9cb46222704ee6b-vildavasternsnacks

 

Anmäl
2012-11-05 23:02 #13 av: konichiwa

Tack för receptet byggarn! :-) Jag kommer ihåg nu att jag har sett det tidigare men glömt.

Nu ska jag först testa olika smaker på det jag skickat efter så kan jag nog göra eget så småningom Tungan ute

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-09 12:40 #14 av: konichiwa

Nu kom paketet med biltong och beefjerky, sitter här och tuggar. Katten vill också ha ;-)

Jag beställde provpåsar på alla deras sorter plus några 'Crispy pork crunch' för att komma upp i deras minimum 300 svenska kronor..

Provar först 'peppery beef Biltong: rätt små bitar, inte alls hårt och läderartat som den beefjerky jag köpte på ÖB för något år sen, utan lite tuggummimjuk. Pepprigt och lite syrligt av vinäger. Gott! Kunde varit lite saltare kanske. Det har en lite leveraktig smak

Jag fick med en rabattkupong på 25 kronor till 'mitt nästa köp'.

protein 46 gr

kolhydrater 27 gr varav socker 2,4

Fett 5,2 gr

Det härkan jag definitivt bli van vid.

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2012-11-09 15:26 #15 av: konichiwa

Skit också: crispy pork crunch innehåller glutamat Skrikandes

Jag köpte 3 påsar och de är goda Gråter

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2016-12-01 11:01 #16 av: FKarlberg

Hej,

jag brukar göra en del hemma här i stockholm och säljer till självkostnadspris (oftast till sydafrikaner i sverige). Prova gärna och hör av er vad ni tycker.

Jag kör på sydafrikansk recept, med på svenskt ytterlår som sen vacuum packas.

https://tictail.com/s/biltongsweden

Fredrik

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.