Provade detta recept i helgen, jättegott!

Kassler i vin- och ostsås

450g fryst bladspenat (eller färsk)
salt, peppar
400-500g kassler
3/4 dl vitt vin
150g Philadelphiaost
1 1/2 dl Creme Fraishe
slt,peppar
1 1/2 dl västerbottenost (eller annan)

Tina spenaten och reducera vätskan. Salta och peppra. Bred ut i botten på en smord form. Skär kasslern i tunna skivor och lägg dem på spenaten. Blanda vin, färskost och Creme Fraiche i en bunke och bred över kasslern. Strö över riven ost. Gratinera i 225gr 15-20 minuter.

Servera med t ex kokt broccoli eller blomkål till om du vill ha mera grönsaker.