Mer i: Mat - Recept på färsrätter
-
Paté med Kantareller/Trattkantareller
500 nöt- eller Lammfärs350g lever2 vitlöksk.2,5 tsk Timjan1 dl hackad persilja1/2 dl hackad gräslök1-1,5 tsk örtsalt1 msk tomatpuré2 krm svartpeppar2 tsk paprik...
» Till diskussionen -
Grekiska biffar
Blanda färs med hackad rödlök, hackade svarta oliver, fetaost, vitlök, en skvätt grädde och ett ägg. Salt&peppar. Stek i smör. Häll krossade tomater i en form...
» Till diskussionen -
Äggsprängd köttfärslimpa
Testade på en idé igår som blev väldigt lyckad 1 kg blandärs1 äggGräddeKryddor 4 ägg1 pkt bacon LökSmörGrädde Blandade ihop de övre ingridenserna till en smet, ja...
» Till diskussionen -
Gör egen Nürnberger-korv!
Hittade detta recept på internet;Nürnberger bratwurstAnvänd helst slaktvarmt kött (eller kallt kött 3 dagar efter slakt).2,1 kg (70%) gr...
» Till diskussionen -
Älgfärs
Har köpat älgfärs till ikväll.Någon som har något gott recept på älgfärsbiffar? Gärna så snabbt som m&o...
» Till diskussionen







Frysen har stått öppen så endast -5 grader där... Inget att börja stoppa i halvljummen mat i med andra ord! *Morr



