Annons
Hoppa till toppen
Mat - Recept på soppor & såser Läst 8235 ggr

Vad ska man reda sås med?

Avatar för Hera

  Olästa | Bevaka | Bokmärk

2007-08-23 19:21 Hera

Vad kan man reda sina såser med?


* Relationer.ifokus * Viktminskning.ifokus *
Har du frågor som rör ifokus och dess funktioner? -> Support.

 
| Anmäl | Kommentera
Avatar för Anterrabae
2007-08-23 19:26 #1 skrivet av Anterrabae

philadelphiaost, riven hårdost, mögelost går bra även äggula men dessa måste röras i det sista. Får inte koka.

//Ida

Sajtvärd för Kost och
Medarbeterare på Hypermobilitet, Synskadade, Vegan,  Matbröd och Matlust
| Anmäl
Avatar för korseett
2007-08-23 19:27 #2 skrivet av korseett

creme fraiche, philadelphiaost eller låt den koka lite längre för att ånga ur vattnet. Äggula i den varma ej kokande såsen går också bra men man får vispa så att det inte skär sig

Årets LCHF-Camping i Säffle 27-30 juni. För mer information www.lchfevents.se. Välkomna!
| Anmäl
Avatar för Skadlig
2007-08-23 19:27 #3 skrivet av Skadlig

arrowroot

smaklöst funkar bra för min del. Det svåraste med sås är att få upp allt. 

| Anmäl
Avatar för korseett
2007-08-23 19:28 #4 skrivet av korseett

#1 haha samma tanke tydligen fast du hann först!

Årets LCHF-Camping i Säffle 27-30 juni. För mer information www.lchfevents.se. Välkomna!
| Anmäl
Avatar för Amiechan
2007-08-23 19:31 #5 skrivet av Amiechan

arrowrot funkar om man är paleodietare, men är sjukt tät på kolhydrater. Ingen bra idé om man behöver gå ner i vikt eller är sockerberoende, alltså!

| Anmäl
Avatar för korseett
2007-08-23 19:33 #6 skrivet av korseett

sås äter man med sked eller i mindre civiliserade sammanhang slickar man upp den

Årets LCHF-Camping i Säffle 27-30 juni. För mer information www.lchfevents.se. Välkomna!
| Anmäl
Avatar för hemul
2007-08-23 19:36 #7 skrivet av hemul

Tar man inte mycket mindre arrowrot än vetemjöl?

| Anmäl
Avatar för Amiechan
2007-08-23 19:37 #8 skrivet av Amiechan

Vet inte... jag har blivit vetemjölsanalfabet på sistone Oskyldig

| Anmäl
Avatar för hemul
2007-08-23 20:27 #9 skrivet av hemul

Har inte använt det sidan min kinamatsperiod för 25 år sedan, men jag har för mig att man tar väldigt lite.

| Anmäl
Avatar för magma
2007-08-23 21:08 #10 skrivet av magma

Det används väl i ungefär samma mängder som potatismjöl för att reda med? Fundersam

| Anmäl
Avatar för Margareta
2007-08-23 21:10 #11 skrivet av Margareta

1tsk arrowroot motsvaras av 1msk vetemjöl om jag minns rätt från viktväktartiden.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se
| Anmäl
Avatar för hemul
2007-08-23 22:18 #12 skrivet av hemul

Var väl det jag trodde.Cool

| Anmäl
Avatar för anki1
2007-08-23 23:57 #13 skrivet av anki1

Jag kör med grädde och creme fraiche det blir jättegott.


Älska dig själv för den du är

Besök mig gärna påWWW.facebook.se/ankis smycken o textilhantverk

WWW.jabbo.se /pyssliga Anki
| Anmäl
Avatar för sussie
2007-08-24 12:22 #14 skrivet av sussie

Har sagr det förut men repeterar så gärna, senap reder lite.

| Anmäl
Avatar för Margareta
2007-08-24 12:30 #15 skrivet av Margareta

Det finns en smaksatt fransk senap i glasburk, som är sockerfri, som jag använder som smaksättning och det tjocknar nog LITE av den i alla fall...

Jag minns inte namnet men om någon är intresserad kan jag ta reda på det när jag är hemma

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se
| Anmäl
Avatar för Baglady
2007-08-24 13:23 #16 skrivet av Baglady

Hi,hi bra sås reder sig själv!

| Anmäl
Avatar för zeretki
2007-08-24 13:55 #17 skrivet av zeretki

#16 Hehehe. :)

| Anmäl
Avatar för dozan
2008-01-08 20:52 #18 skrivet av dozan

Jag brukar använda lite mjukost i tunna såser... Sen jag lagt om till LCHF så blir det även hårost i såsen!!! Gott är det iaf!

| Anmäl
Avatar för fettbramat
2008-01-08 21:01 #19 skrivet av fettbramat

Man kan reda varma gräddsåser en aning med torkad mald/mortlad trattkantarell. Smakar ljuvligt dessutom. Om man tycker om svamp dvs.

Om man tycker om champinjoner funkar det bra att reda grädde med champinjoncrème.

Jag anväder också gärna philadelphiaost men har märkt att den är hopplös att spara och värma upp eftersom den gärna skär sig.

| Anmäl
Avatar för asafo
2008-03-20 01:07 #20 skrivet av asafo

Är inte majsenamjöl ok ?

| Anmäl
Avatar för kostmedveten
2008-03-20 01:58 #21 skrivet av kostmedveten

Svårt att reda en varm sås när paniken till stärkelse är så stor, man får gå över till kalla såser, här finns många alternativ eller ett aromsmör tex. persilje smör, hummersmör beroende av varmrättsval.

Är i fullfärd att pillaihop en avdelning med kalla såser på min hemsida, även lite aromsmör. vill det sig så är sidan färdig runt påsk. www.kostmedveten.se

Oscar.

| Anmäl
Avatar för krambanan
2008-03-20 05:24 #22 skrivet av krambanan

Jag rörde ner lite creme fraiche i skyn som blev när jag stekte biffar ("kokar" alltid biffarna det sista med lite vatten i stekpannan så det blir rätt mycket). Blev supergod sås!

| Anmäl
Avatar för MajaMaja
2008-03-20 08:34 #23 skrivet av MajaMaja

En eller två äggulor tjockar till såsen, själv kokar jag ned grädden, går även bra att reda med en klick smör på slutet.

| Anmäl
Avatar för Skadlig
2008-03-20 11:04 #24 skrivet av Skadlig

#20 Tror att det är lite väl mycket stärkelse i majsena och om man är stenålderskostare så faller det bort av ytterligare anledningar. Om man inte är alltför kolhydratkänslig så tycker jag att arrow root är bättre.

Grädde brukar jag använda till att göra sås. Kan visserligen ta lite tid att göra det på det sättet om man vill få såsen tjock men jag har hört från en kock att det ändå är just såsen som man ska börja med när man lagar mat :)

| Anmäl
Avatar för Pasi
2008-03-20 12:00 #25 skrivet av Pasi

Jag kokar antingen ihop grädde (och CF), använder äggula eller så låter jag någon grönsak (t ex blomkål) koka med i såsen och mixar med mixerstav.Glad

| Anmäl
Avatar för anso1971
2008-08-28 10:25 #26 skrivet av anso1971

Någon som vet näringsdeklarationen på Arrowrot? Står inget på förpackningen. Jag köpte igår, skulle göra en svampsås med grädde och blev helt villrådigt när jag insåg att både vetemjöl, potatismjöl och maizena har en massa kolhydrater. Funderade om det liksom är själva kolhydraterna som gör att det tjocknar.

Tog 2 tsk arrowrot till såsen och jag åt väl ca en tredjedel av hela såsmängden. 2/3 tsk arrowrot alltså. Hur mycket kolhydrat kan det bli? När jag vaknade idag hade jag magknip, vet inte om det hade något samband.

| Anmäl
Avatar för MimLan
2008-08-28 10:29 #27 skrivet av MimLan

#26 Det här var första träffen på google.

| Anmäl
Avatar för nilha
2008-08-28 14:50 #28 skrivet av nilha

Jag strör i lite fiberhusk, blir perfekt. Fiberhusk binder vätska Glad

| Anmäl
Avatar för Margareta
2008-08-28 14:55 #29 skrivet av Margareta

Jag använder vispgrädde, creme fraiche eller Philadelfiaost

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se
| Anmäl
Avatar för alphyddan
2008-12-09 15:32 #30 skrivet av alphyddan

 

Majsena innehåller mer kolhydrater än potatismjöl

| Anmäl
Avatar för [Anega]
2008-12-09 16:29 #31 skrivet av [Anega]

Jag tycker vispgrädde har perfekt "såstjocklek", annars har jag för mig att paprikapulver reder lite.

| Anmäl
Avatar för Garlica
2008-12-15 11:03 #32 skrivet av Garlica

Färsk mozzarella funkar oxå bra. Grädde och mozzarella - mums Glad

| Anmäl
Avatar för UBCL
2008-12-15 13:00 #33 skrivet av UBCL

Till brun sås använder jag ibland tomatpuré (7,7% kolhydrat), fungerar bra tycker jag. Ja, och så grädde och cf naturligtvis!Skrattande

| Anmäl
Avatar för MissZapp
2009-01-15 15:58 #34 skrivet av MissZapp

Creme fraiche måste helt klart vara det bästa, det kan man inte misslyckas med! Dessutom så går det hur bra som helst att värma dagen efter!Glad

| Anmäl
Avatar för shamani
2009-01-17 19:03 #35 skrivet av shamani

Då jag och dottern avskyr att bita i "dillerdaller-fett" så körde vi de fetaste bitarna i en mixer. Detta hälldes tillbaka i grytan sen och gjorde grytan tjockare. Och vi slapp sätta tänderna i dallret. Glad

| Anmäl
Avatar för Zepp
2009-01-17 20:05 #36 skrivet av Zepp

Varför reda såsen???

Det är bara vattensåser som behöver redas, använder man ren grädde eller CF eller liknande så räcker det att reducera lite så tjocknar det lagom!

Villman ha vattensås tjock duger det med att kbnäcka ett rått ägg i på slutet.. serveras omedelbart!

| Anmäl
Avatar för FruFilur
2009-01-17 20:24 #37 skrivet av FruFilur

#36 Det där är att generalisera lite för häftigt, tycker jag!

Grädde/CF tjocknar i alla fall inte alls lagom enligt min smak bara av att reducera, såser för mig ska vara i princip stuvningar, det är då de är som bäst (och dessutom mindre påfrestande på kläderna Cool) .
Dessutom stör det mig oerhört att det aldrig går att värma en sås i matlådan utan att det skär sig och blir otrevligt numera.

Men nåt svar på topic har jag tyvärr inte ; har inte hittat något som reder sås utan att ge oönskade smaksensationer (en ostsås får gärna smaka ost, men en vanlig brunsås går ju inte att reda med ost, det smakar fel!)

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-01-17 20:30 #38 skrivet av Pennylane1

har du testat husk?

| Anmäl
Avatar för liteneva
2009-02-09 20:28 #39 skrivet av liteneva

Ursäkta en okunnig nybörjare.

Vad är CF och vad är husk??

Jag försöker titta runt här på dom olika sidorna för att få lite råd om en det ena o det andra. Jag har beställt LCHF kokboken men det tar ju lite tid  innan den kommer , Tacksam för all kunskap jag kan suga i mig

 

| Anmäl
Avatar för Melindrea
2009-02-09 20:49 #40 skrivet av Melindrea

CF betyder Cream fraiche. husk är något slags krossade frön, tror jag.

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-09 21:43 #41 skrivet av Pennylane1

fröskal är det , av psylliumfrö, de beter sig lite som linfrö, men blir mjukt och tjockt och kan reda såser, binda ihop smetar  och fixa till hård mage!

| Anmäl
Avatar för liteneva
2009-02-09 21:52 #42 skrivet av liteneva

Tack  Melindrea o Pennylane.

Kan möjligtvis tala om för mig vad Stevia är. Att det är ett sötningsmedel av någotslag har jag förståt. Men vad ! Jag har bojkottat allt vad aspartam heter efter 6år och bara fått bukfetttma som aldrig förr. Och var kan jag event. köpa denna Stevia som jag aldrig har hört talas om förut.

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-09 22:11 #43 skrivet av Pennylane1

Stevia utvinns ur sötflockel som det heter på svenska och det är en växt, det har använts sen urminnes tider i , jag tror det var Paraguay och många länder har använt det som sötningsmedel länge. Det ska itne påverka blodsockret och det tycks vara helt ofarligt, en del säger att det kan ha vissa negativa effekter men då är det nog i större mängder än vad man använder för det är oerhört sött, 300 ggr sötare än socker så man tar en gnutta bara.

| Anmäl
Avatar för liteneva
2009-02-09 22:23 #44 skrivet av liteneva

Tack Pennylane

Vet du kanske var jag kan hitta det också. Finns det på varuhus eller i Asiatiska affärer eller kanske hälsokost.??

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-09 22:29 #45 skrivet av Pennylane1

det som heter Fiberhusk finns på vanliga affärer vid bakgrejorna, är nog en gul påse har jag för mig, men jag använder Lindroos' Husk och köper det på hälsokost. EN del tycker Fiberhusken blir knastrig men det har jag inte upplevt med Husk.

| Anmäl
Avatar för liteneva
2009-02-09 22:34 #46 skrivet av liteneva

Tack för din hjälp Pennylane

Gonatt o Ha en bra morgondag

Eva

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-09 22:36 #47 skrivet av Pennylane1

gonatt, detsamma!

| Anmäl
Avatar för sockerfria
2009-02-09 22:40 #48 skrivet av sockerfria

 

Stevia har en egen hemsida

www.stevia.se

Det tråkiga med stevian tycker jag är att den har en konstig beska.

Jag har provat vid några olika tillfälle men bestämt mig för att det inte är något för mig.

 

| Anmäl
Avatar för liteneva
2009-02-09 22:53 #49 skrivet av liteneva

Tack för länken  Sockerfria

| Anmäl
Avatar för A-L--
2009-02-09 22:58 #50 skrivet av A-L--

#15, Margareta, jag är intresserad av vad det är för senap du menar. Har hört talas om osötad fransk senap förut och har letat efter sådant i affärer men bara hittat Dijonsenapen som ju innehåller pepparrot och den tycker jag inte passar till "allt".

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-09 23:04 #51 skrivet av Pennylane1

Maille Dijon originale, utan smaktillsats, definitivt ingen pepparrot i den,  tycker jag reder såsen också.

| Anmäl
Avatar för Margareta
2009-02-10 00:15 #52 skrivet av Margareta

Det är en sort som heter Maille

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se
| Anmäl
Avatar för Margareta
2009-02-10 00:16 #53 skrivet av Margareta

Bilden är lite dålig - men man känner igen burkarna i alla fall Den som heter Provancale som jag gillar bäst är inte ens med på bilden men ser likadan ut

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se
| Anmäl
Avatar för DoubleO-7
2009-02-12 12:43 #54 skrivet av DoubleO-7

Om du gör sås på grädde blir det 3g kolhydrater per en dl.

Om du gör på CF blir det 3,30g per en dl.

Arrowrot (2 tsk per 3 dl vätska) blir det 2,90g kolhydrater per en dl.

 

Alltså är arrowrot det man bör välja till såsen för att få så lågt intag av kolhydrater som möjligt.. Sen är det väl upp till var och en vad man vill ha kolhydraterna ifrån för källa.

 

| Anmäl
Avatar för Pennylane1
2009-02-12 13:18 #55 skrivet av Pennylane1

av dem tre du nämnde ja, men tar man psylliumhusk så blir det noll. Det tar jag i vissa saker om jag inte har tex senap eller ost som reder.

| Anmäl
Avatar för DoubleO-7
2009-02-19 19:06 #56 skrivet av DoubleO-7

Ja precis. A det ska jag prova någon gång. 

Personligen struntar jag i om jag tex gör dillkött en gång på en månad och använder arrowrot. Eftersom det inte är varje dag menar jag. (Det är ju en klassisk redning som blir blank och klar).
Min poäng i förra inlägget var bara att det egentligen inte handlar om särskilt många kolhydrater. Det beror ju på vad man stoppar i sig resten av dagen. Men om det andra man äter är noll, så blir ju inte dagens intag mer än 3 g.

 

Jag ska prova husken istället för ströbröd till pannbiffar etc. Det borde vara perfekt!

 

 

| Anmäl
Avatar för texarcana
2009-08-08 16:44 #57 skrivet av texarcana

Inte i någon av de tre asiatiska mataffärerna jag tidigare idag besökte hade man ens hört talas om arrowrot. Märkligt, för jag trodde att det var framförallt i asiatisk matlagning man använde arrowrot.

Däremot "övertalades" jag att köpa en påse tapiokamjöl/-stärkelse för 9 kronor. För en sådan liten summa kan man ju chansa. Är det någon här som vet hur man använder tapioka? Kan man reda sås med det, hur mycket används till en dl vätska i så fall? Vad väger en tsk och hur hög är kh-halten etc?

Damen i affären var lite svår att förstå, och jag tänkte att jag kunde hitta svar på mina frågor när jag kom hem istället. Hittade dock inget vettigt när jag googlade... Så är det någon här som vet något...om inte, få jag väl låta påsen åka i slasken. Obestämd

| Anmäl
Avatar för Columba
2009-08-08 17:09 #58 skrivet av Columba

Tapioka,majsmjöl,potatismjöl och arrowrot är väl alla 100 %kolhydrater. Troligen ska dom alla blandas med vatten och sedan i såsen.Litet olika egenskaper kan dom ju ha.

| Anmäl
Avatar för texarcana
2009-08-08 21:17 #59 skrivet av texarcana

Nja, arrowrot hade tydligen 88% kh, de andra vet jag inte på rak arm. Men det är ju det där med användningsområde och användningssätt...när det gäller tapiokan har jag alltså ingen aning, och paketet ger ingen vägledning. Nåväl, påsen får väl ligga där i skafferiet tills vidare...

Hittade förresten arrowrot alldeles för en stund sedan...på ICA i mitt bostadsområde, några timmar efter letandet på stan. Snacka om att gå över ån efter vatten (de asiatiska matbutikerna), när arrowroten fanns i min "dagliga" butik. Santa Maria, i kryddhyllan. Skrattande

| Anmäl
Avatar för Columba
2009-08-08 21:35 #60 skrivet av Columba

Tapiokan mjölet alltså används som de andra stärkelserna till redning av soppor och såser. Propotionern skulle jag börja med samma som de andra tex. potatismjöl. Liksom av majsmjöl (maizena) och potatismjöl gör endel ocksä vällingar och grötar.

| Anmäl
Avatar för texarcana
2009-08-09 00:19 #61 skrivet av texarcana

Columba,

Potatismjöl vet jag knappt hur man använder, har gjort det ett par gånger före lchf (för LÄNGE sedan) och då handlade det om saftsås eller liknande efterrättstillbehör. Maizena vet jag funkar att reda såser med, men proportionerna...näe.

Det jag förstått är i alla fall att 1 tsk arrowrot = 1 msk vetemjöl när det gäller förmåga att reda en tunn vätska. Det talar definitivt till arrowrotens fördel. Kan man klara att göra 3 dl fyllig sås med totalt 9 gram kh, så må det vara hänt någon gång emellanåt. Tapioka har jag aldrig använt, men jag kan såklart testa det så som du säger. Förutsättningen är att det, med tanke på kolhydraterna, fungerar ungefär med arrowrotens proportioner...

| Anmäl
Avatar för Columba
2009-08-09 00:50 #62 skrivet av Columba

texacana

uppfattade att du undrade över tapiokans användningsområde. Jag tog inte ställning till vad du ska använda eller vilket kolhydratmässigt är bäst. Det vet jag inte.

| Anmäl
Avatar för MissMullig
2009-08-09 04:36 #63 skrivet av MissMullig

Tapioka är inte det et rismjöl tro

| Anmäl
Avatar för AnnaKarin
2009-08-09 15:14 #64 skrivet av AnnaKarin

Tapioka utvinns ur kassaväxtens rot, själva rotknölen till och med. Tapioka förekommer i flera olika former och tapiokamjöl är nog vanligast. Mjölet används som förtjockningsmedel i olika livsmedel. Tapioka påminner om majsstärkelse.

Anna-Karin

"Att vara tant är att få göra vad fan man vill"

 
| Anmäl
Avatar för MissMullig
2009-08-10 02:01 #65 skrivet av MissMullig

#64

oki hur många kolisar innehåller Tapioka det ?

| Anmäl
Avatar för AnnaKarin
2009-08-11 01:40 #66 skrivet av AnnaKarin

Ingen aning om kolisinnehållet i tapioka.

Anna-Karin

"Att vara tant är att få göra vad fan man vill"

 
| Anmäl
Avatar för Zepp
2009-08-11 01:52 #67 skrivet av Zepp

http://sv.wikipedia.org/wiki/Tapioka

I dag testade jag att lägga i Fetaosttärningar i en köttfärssås som var lite simmig.. röde om en stund tills osten vart halvsmält.. det var gott och blev lite kletigare som man vill ha köttfärssås, och fetan passar bra till sådan rätter!

| Anmäl
Avatar för Icegirl
2009-08-11 10:15 #68 skrivet av Icegirl

Har gjort köttfärssås och lagt till litet grädde på slutet och den blir hur bra som helst.

Andra varma såser försöker jag koka ner och kanske litet philadelphia om jag inte faller till föga och använder arrowrot - händer ibland när det är bråttom.

| Anmäl
Avatar för DesK
2009-08-11 10:32 #69 skrivet av DesK

Det går bra att ha vilken fet hårdost man vill i köttfärssåsen och det funkar precis som Zepp säger ovan.  Glad

Désirée
Värd på Matbröd, Matlust, och Hörselskadade

 
| Anmäl
#70 Det finns en till kommentar...

... men den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus. Det är gratis och tar bara en minut.

Bli medlem på iFokus

För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 200 sajter.

Mer i: Mat - Recept på soppor & såser

  • Avatar för Annamaria78

    Kålsoppa med ost"macka"

    Vi gjorde en riktigt god och lätt kålsoppa i veckans som jag tänkte dela med mig. Kålhuvud (beroende på hur mycket soppa man vill ha) 1/2 ganska stor kålhuvud Någ...

    » Till diskussionen
  • Avatar för JAUS

    Chilisoppa

    Den godaste soppan jag vet. Ko¨ttfa¨rs 400 g Flytande köttbuljong 1/2 dl Vatten 1 l Chilisa°s 1 dl Lo¨k 2 st Paprika 1/2 st Spansk peppar 3-4 st kryddor koko...

    » Till diskussionen
  • Avatar för JAUS

    Ostdipp

    Ingredienser:200 g riven hårdost1,5 dl gräddesaltKoka upp grädden, lägg ned den rivna osten, rör tills osten är smält (får ej koka), smaka av med salt.

    » Till diskussionen
  • Avatar för Fnyfniken

    Mögel och svamp, kan det vara något?

    Gjorde in god sås ikväll:1 näve torkade trattkantareller smulas i mortel. Blötes upp i vatten.Stek en charlottenlök finhackad.Lägg ...

    » Till diskussionen
  • Avatar för Gojkan

    Redning

    Hej! Kan någon ge tips på hur jag reder en kalops. Funkar inte med äggula eller ost.

    » Till diskussionen
Hoppa till toppen
Hoppa till toppen
Skriv inlägg Sök på sajten

Senaste inläggen

Aktuellt just nu

Äldre inlägg »

- Allt om lågkolhydratkost -

- Medlemmar -

- Medlemmar - var bor ni?

- Off topic - (OT)

- Om sajten -

- Utmaningen -

- Vi som vill nolla kolhydraterna -

Boktips

Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman

Frågelåda - MinMat

Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt

Hälsa

Hälsovinster

LCHF för vegeterianer

LCHF - Problem

LCHF för barn

LCHF för bäbisverkstan

LCHF för nybörjare

Länkar - Föredrag

Länkar - Radio/TV

Länkar - tidningar/hemsidor

Mat - Billiga ingredienser

Mat - Jag behöver måltidstips

Mat - Livsmedel

Mat - Livsmedel - Matfett

Mat - På stan, hur gör jag?

Mat - Recept att laga hemma

Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter

Mat - Recept på efterrätter och sötsaker

Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter

Mat - Recept på färsrätter

Mat - Recept på fågelrätter

Mat - Recept på kötträtter

Mat - Recept på soppor & såser

Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg

Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm

Motion & träning

Vi som har autoimmuna sjukdomar

Vi som har diabetes

Vi som har huvudvärk/migrän

Vi som har högt/lågt blodtryck

Vi som har koncentrationssvårigheter

Vi som har mag/tarm-besvär

Vi som har/har haft fibromyalgi

Vi som röker/har rökt

Vi som vill gå ner i vikt

Vi som vill gå upp i vikt

Vi som är beroende

Vi som är gbp-opererade och äter LCHF

dr Annika Dahlqvist

Övrigt

Andra iFokus-sajter

 
Hoppa till toppen