Inlagd sill
Lägger på begäran upp ett recept på inlagd sill osm jag har gjort. Receptet finns också på min matblogg.
Sillrecept med Stevia
1 burk inläggningssill
1 röd lök (eller den lök du vill ha)
1/2 tsk hel vitpeppar
2 tsk hel kryddpeppar
Några kryddnejlikor
1/2 dl ättikssprit 12%
knappt 1/2 tsk Stevia Clear
2 - 2 1/2 dl vatten
Dela sillen i lagoma bitar. Skiva rödlöken. Krossa kryddpeppar och vitpeppar grovt. Koka upp ättika, vatten, vitpeppar, kryddpeppar, kryddnejlikor, ättika och vatten. Häll i stevian när du tagit lagen av spisen. Låt kallna. Häll detta över sill och rödlök som du varvat i en burk. Låt dra 1 dygn i kylen (då försvinner det mesta av stevians bismak).
Tack, detta tror jag blir populärt ju närmare julen vi kommer. 
Ta allt som skrivs på Internet med en nypa salt. Du vet inte vem som sitter bakom det andra tangentbordet och du vet inte vilken kunskap eller utbildning de har. Tänk efter själv!
bokmärkt.. Tack!
jag har gjort denna flera gånger :) kan passa på att tacka för tipset! Supergott
Hej, ääälskade sill och kan ej äta numera p.g.a diabetes. Kan man göra denna sill utan Stevia?
Jag vet inte, det blir ju lixom inte sött då, men klart att det går… Frågan är hur det smakar.
FUnderar på det där med inlagd sill med vanligt socker… Hur mycket av sockret får man i sig? Jag menar för mig som inte äter annat än sillen i burken… Jag dricker inte heller spadet och det är väl där det mesta av sockret är, rimligtvis.
Samma fundering har jag på andra inläggningar som rödbetor och gurka. Någon som har koll?
Bokmärkt, mums
shamani, jag har diabetes typ 2 o det gick att äta några bitar matjessill om jag sköljde den först i rinnande vatten. Har ej provat vanlig inlagd sill då jag alltid tyckt den smakat för sött. Hela inlagda avrunna rödbetor gick bra men bara 2-3st (små) o då åt jag inte dem till sillen utan till kalvsylta eller osötade isterband. Rödbetssallad gjorde jag av en halv brk fabriksgjord + kesella, majonnäs, hel avrunnen rödbeta som hackades, rödlök, cayennepeppar o pytte vinäger.
Inlagd smörgåsgurka är för söt men kanske saltgurka går bra har ej provat.
Tack, Agneta! Jag har inte diabetes alls (vad jag vet), men jag brukar inte äta så många bitar åt gången. Men det kan vara gott att ta ett par bitar på kvällen om man blir lite sugen eller småhungrig… =)
Hmmm, såg att länken till min blogg hade blivit fel i mitt inlägg….
http://www.noweightgain.com ska det ju vara
Har nu lagt in sill. Skall bli roligt att smaka av imorgon.
God Jul på er alla.
/Ullabritt
Svar till Agneta2006 och andra som undrar.
Stevia är diabetesvänligt!!!
alltså det höjer INTE blodsockret!!!
här är några länkar om stevia
för den som vill veta lite mera
http://sv.wikipedia.org/wiki/stevia
http://www.bioflora.se/stevia.html
http:www.nyfikenvital.org/?q=node/883
http://www.jperspective.com/?p=176&cpage=1&lang=sv
Rosenrot-76
Twilight76
Tror du det funkar att användasötrin/sötrix till sillinläggning?