Mat - Livsmedel Läst 7809 ggr

Frysa blomkål?

  Olästa | Bevaka | Bokmärk

Jag fick tag på färsk blomkål billigt och tänkte frysa denna. Kan jag frysa buketterna direkt eller ska jag förvälla dem först? Hur gör jag detta på enklaste sätt?

Googla på  "frysa blomkål" så får du svar direkt.

#1 Googla har jag redan gjort och hittar mest andra forumtrådar men inte specifik information om hur jag bäst gör. Tyvärr har jag dålig kökskumskap men prövar mig fram och ville ha lite tips på hur man gör lite mer exakt, om de ska läggas i kallt eller kokande vatten, hur länge, saltat eller ej, om de ska kylas av direkt eller inte.
Spelar kanske ingen roll om jag gör fel och får kasta alltihop, men det vore lite synd.

Kolla längst ner på den här sidan. Har inte testat, så jag garanterar inte att det är korrekt. Flört

http://www.recept.se/...

#3 jag ska testa det Glad

Dela i buketter, lägg i kokande vatten med lite salt, koka i 5 min, häll av vattnet och lägg  buketterna i kallt vatten. Frys in.

Kanske är jag försent på det.

Men gör som #5 förklarar. Lägg sedan buketterna på brickor i frysen. När de frusit till efter ett dygn kan du läggai burkar eller påsar. Då har du styckfrysta buketter och du kan ta fram så många du önskar.

#6 tack för det tipset. Jag hann inte med att frysa in blomkålen igår utan den är fortfarande färsk och väntar i kylskåpet och skulle precis sätta igång.

Varför ska man förvälla? Vad händer annars? Jag har aldrig fattat det, så 50 år som jag är.

Hatar cancer och älskar vårlökar.

Om du fryser in en del grönsaker utan förvällning blir konsistensen trist. De feyser helt enkelt sönder.

... men den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus. Det är gratis och tar bara en minut. Klicka här för att skapa ett iFokus-konto!

Mer på iFokus

Skriv inlägg Sök på sajten

Senaste inläggen

Äldre inlägg »

Aktuellt just nu

- Allt om lågkolhydratkost -

- Medlemmar -

- Medlemmar - var bor ni?

- Off topic - (OT)

- Om sajten -

- Utmaningen -

- Vi som vill nolla kolhydraterna -

Boktips

Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman

Frågelåda - MinMat

Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt

Hälsa

Hälsovinster

LCHF för vegeterianer

LCHF - Problem

LCHF för barn

LCHF för bäbisverkstan

LCHF för nybörjare

Länkar - Föredrag

Länkar - Radio/TV

Länkar - tidningar/hemsidor

Mat - Billiga ingredienser

Mat - Jag behöver måltidstips

Mat - Livsmedel

Mat - Livsmedel - Matfett

Mat - På stan, hur gör jag?

Mat - Recept att laga hemma

Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter

Mat - Recept på efterrätter och sötsaker

Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter

Mat - Recept på färsrätter

Mat - Recept på fågelrätter

Mat - Recept på kötträtter

Mat - Recept på soppor & såser

Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg

Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm

Motion & träning

Vi som har autoimmuna sjukdomar

Vi som har diabetes

Vi som har huvudvärk/migrän

Vi som har högt/lågt blodtryck

Vi som har koncentrationssvårigheter

Vi som har mag/tarm-besvär

Vi som har/har haft fibromyalgi

Vi som röker/har rökt

Vi som vill gå ner i vikt

Vi som vill gå upp i vikt

Vi som är beroende

Vi som är gbp-opererade och äter LCHF

dr Annika Dahlqvist

Övrigt

Andra iFokus-sajter