Frukt
Frukt innehåller generellt mycket kolhydrater, men det varierar stort vilken sorts kolhydrater som dominerar
Den här tabellen är sorterad efter kolhydratinnehåll, men det är ändå enkelt att se att variationen är stor när det gäller vilka kolhydrater de olika frukterna innehåller.
Livsmedel
Mgd
kcal
Prot
Fett
Kolh
Glukos
Fruktos
Sackaros
Stärkelse
Honungsmelon
100
36,60
0,50
0,10
8,30
1,4
1,6
4,8
0
Vattenmelon
100
37,80
0,60
0,00
8,70
1,8
3,5
2,4
0
Papaya
100
40,70
0,60
0,10
9,20
2,5
2,3
4,4
0
Clementin
100
42,00
0,60
0,20
9,30
Kiwi
100
48,20
0,90
0,40
10,10
4,4
4,1
0,7
0
Apelsin
100
46,00
0,80
0,10
10,30
2,6
2,7
3,6
0
Päron
100
46,50
0,37
0,06
10,95
1,4
5,4
2,4
0
Ananas
100
50,70
0,40
0,40
11,20
2,3
1,4
7,5
0
Äpple m skal
100
52,00
0,27
0,05
12,43
2,1
4,5
1,3
0,1
Uppgifterna om clementiner var inte kompletta
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Amatörfunderingar:
Personligen har jag upptäckt att jag mår bättre av vanligt socker (sackaros) än av tex fruktsocker (fruktos) mindre magknip, uppblåsthet, sug…mm
Ananas har jag ätit mkt i mat under min viktväktartid och aldrig upplevt att jag mått dåligt av.
Äpplen har jag däremot "frivilligt" tackat nej till hela livet för att jag får magknip av dem.
Jag har aldrig jämfört dessa frukter på det här viset innan och det skulle alltså kunna finnas en förklaring.
Som det är nu avstår jag från frukt helt till vardags och jag saknar dem inte heller eftersom jag vet att jag mår bäst utan kolhydrater.
Att jag tog fram underlag till artikeln beror på att vi pratat frukt på forumet de senaste dagarna.
Fakta är alltid bra att ha, när man skall fatta sina beslut.
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
PS: Om någon vill ha in fler frukter i tabellen är det bara att säga till.
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
kanske man skulle våga prova en bit ananas eller honungsmelon då? min mage försöker ju annars trycka ut tarmarna genom bukväggen och strypa mig om jag så mycket som sneglar på ett äpple eller ett apelsin.. :( vill så gärna kunna äta frukt ibland!
Jag RÅDER absolut ingen att äta frukt, jag försöker bara reda ut (med hjälp av fakta) vad vi tillsammans kan komma på för gemensamma trådar och samband.
Många här äter ju vår kost för hälsan i första hand och viktminskning i andra hand och precis som Du säger, det är lätt att sakna frukt ibland, men blir man dålig av den brukar det varar lätt att välja bort.
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Nu när det börjar gå mot jul hade jag gärna vetat vad apelsin och clementin innehåller. Har inte lärt mig hitta allt ännu…
http://www.kolhydratiker.se/dokument/kolhydrater.htm
Livsmedelsverkets databas för kolhydrater.
Du kan klicka på rubrikerna för att sortera om tabellen på olika sätt
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Nu har jag kompletterat tabellen i artikeln med apelsiner och clementiner…
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
En gammal frukttabell för den som undrar…
/Margareta
LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se
Fan vad jag saknar frukt ;_;
Fast jag har kommit fram till att det bara har vart ett substitut…… För när man väl har fallit för frestelsen, så har det inte alls vart så gott som man minns det…… eller är det bara jag?
#12: Beror på vad man väljer att falla för… Mogna, lokalt odlade frukter och bär under säsong kan vara värda ett snedsteg!
Importerade frukter och bär som knappt smakar något eftersom de plockas när de är omogna och sedan fraktas jorden runt är bortkastade pengar. Bättre att spola ner pengarna i toan!
Så sant Ulf_S…..
#13. Fast jag köper hellre ett par skor ;) ;)
Håller i övrigt med - jordgubbar som smakar jordgubbar, fy fan vad gott det är!! Och ett grönt, surt äpple är alltid ett grönt, surt äpple .. Mmm :)
Fast jag saknar inte frukt alls, skall jag vara ärlig och säga. Skulle jag mot förmodan känna att Nu dör jag utan det gröna, sura äpplet är det faktiskt inte uteslutet att jag skulle äta det.