Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Livsmedel

Västerbottensost

2006-08-13 11:51 #0 av: Margareta

Västerbottensost är en fet ost (33%) med låg kolhydrathalt (1,5%).

Västerbottensost är en grynpipig ost med karaktär och starkt aromatisk smak. Osten har ett brett register och känns lika naturlig som pålägg eller dessertost som den gör som ingrediens i olika maträtter.

Ingredienser
Pastöriserad mjölk, levande mjölksyrakultur, salt, ostlöpe, kalciumklorid, konserveringsmedel E 202, E235 och E 251.

(Potatismjöl tillsatt för bibehållen fin fördelning gäller endast riven Västerbottensost ® )

LivsmedelMgdkcalProt (g)Kolh (g)Fett (g)
Ost 33% Västerbotten100400,0024,001,5033,00

Näringsinnehåll - Västerbottensost
Näringsinnehåll - Västerbottensost

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-08-13 12:07 #1 av: Margareta

Jag har lagt in Västerbottensost som exempel på hur näringsfördelningen ofta ser ut i hårdost. Fet ost har nästan inga kolhydrater och laktoshalten är därför mycket låg.
En bit Västerbotten fungerar som mellanmål för de flesta.

En så smakrik ost som Västerbotten är god att smälta i maträtter

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-08-13 18:19 #2 av: Skogstrollet

För att inte tala om hur bra den passar till KRÄFTOR och en god majonäs...

Anmäl
2006-08-13 18:43 #3 av: EvaB

Låter jättegott.

En annan god ost är Signums lagrade Prästost 35% som finns på Coop.

Anmäl
2006-08-13 19:30 #4 av: copia

kanonbra när man ska fika på stan. Jag köpte en liten bit i lösvikt, och tog med till fiket när väninnorna käkade wienerbröd!

Anmäl
2006-08-13 20:46 #5 av: Margareta

På stan köper jag Wästgöta kloster i portionsförpackning. Den är jättebra.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-08-14 01:54 #6 av: holygittan

När jag skulle köpa riven ost i påse kikade jag på västerbottenvarianten. Tyvärr hade den en kolhydrathalt på 7 gram/100?

Blandar de i mjöl i pås-osten eftersom vanlig västerbotten har 1,5 gram?

Den vanliga riv-osten hade kolisar på < 0.5 gram som jämförelse

Anmäl
2006-08-14 09:11 #7 av: Mervi

Potatismjöl i den rivna sorten. Tyvärr!

Anmäl
2006-08-15 16:55 #8 av: ingela101

gud vad bra att få veta detta! hade jag ingen aning om.

det är ju inte klokt att man måste lusläsa på förpackningar med vanliga "rejäla" livsmedel!

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.