Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Livsmedel

Kiwi

2006-11-17 11:13 #0 av: Margareta

Kiwi innehåller mer Glukos än tex äpple och päron och betydligt mindre Sackaros

LivsmedelMgdkcalProtFettKolhGlukosFruktosLaktosMaltosSackarosStärkelse
Kiwi10048,200,900,4010,104,44,1  0,70

Energifördelning - kiwi
Energifördelning - kiwi

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-05 11:36 #1 av: eivorunosson

 

    Det var synd att det var så . Jag köpte en korg på villys men jag får väl kasta den då.

Anmäl
2006-12-05 14:09 #2 av: Gittan-Xyz

Jag har ingen aning om vad det är för skillnad på glukos, fruktos och sackaros. Nån som kan förklara?

Anmäl
2006-12-05 15:52 #3 av: Margareta

Glukos är det socker som snabbast går ut i blodet. Druvsocker brukar det kallas. Fruktos är fruktsocker och sackaros är "vanligt" socker. Alla kolhydrater är olika långa och olika komplicerade kolvätekedjor där glukos är den allra enklaste. Det finns monosackarider och disackarider och stärkelse. Det är amatörförklaringen.

Pasi förklarade det lite mer ingående i en annan tråd alldeles nyss.

Att vi över huvudtaget tar upp det här beror på att det verkar som att vi tål de olika sockerarterna lite olika. Potatis, ris och pasta är mest stärkelse och det är alltå helt vanligt socker om man bryter upp stärkelsen till kortare kedjor. Exakt vilka sockervarianter det blir kan jag inte redogöra för (Pasi kanske kan?).

Fruktos är jag känsligare för än vanligt sackaros kanske för att sackaros går via levern vid förbränning.

Vi VET inte mycket om detta men vi anar att det spelar roll eftersom många av oss mår bättre av att undvika dem antingen helt eller mer eller mindre. Det är därför jag redovisar dem var för sig.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-05 16:09 #4 av: Gittan-Xyz

Det här är ju en djungel.

Anmäl
2006-12-05 16:17 #5 av: Margareta

Jo, det är det och det är därför vi försöker reda ut det litegrann. Man får försöka se röda trådar i hur man själv fungerar.

För min del är stärkelse ABSOLUT förbjudet och därefter fruktos, inte lika allvarligt.
Siffrorna kommer från http://kolhydratiker.se/dokument/kolhydrater.htm

Du kan sortera de olika rubrikerna genom att klicka på dem.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-05 16:27 #6 av: Gittan-Xyz

Vilken fantastisk länk, Margareta! Men så märkligt det är med dessa olika sockerarter, kanske vi är något på spåret där, att vi tål somligt bättre än annat? Stärkelse blir du dålig eller går upp i vikt av? (Själv vet jag att jag får migrän, först blir jag hög och lycklig och på gott humör, sen börjar det krypa i benen och så kommer migränen - märkligt!). Men fruktos kommer som två för dig? Men när jag åt godis i fredags var jag på gott humör hela lördagen, jag har blivit rätt låg av denna kost, t o m släktingar efterlyser den gamla glada Gittan utan att ha en susning om min kost. Jag blir å andra sidan inte irriterad av LCHF, mer jämn, men det vore kul att kunna vara lite glad också, någon gång i alla fall.

Anmäl
2006-12-05 16:50 #7 av: Margareta

Jag blir dålig i magen av alla kolhydrater, men får förstoppning som kan sitta i länge av stärkelse det är största problemet.
Fruktos ger gaser och knip.

Sackaros (socker) i tex godis är förödande för vikten men jag blir inte sjuk av det.

Glad eller inte vet jag faktiskt inte... glad för det mesta...Räcka ut tungan

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-05 17:33 #8 av: Gittan-Xyz

Inte för att jag gillar öl, tycker faktiskt inte alls om det, men hur ska man kunna få sin ölälskande runmagade kusin att sluta dricka öl när det inte är farligare än så här?

Starköl, alkohol 4.5%, kolhydrater 3,4; glukos 0,2; Fruktos 0,1; Laktos 0; Maltos 0; Sackaros 0, Stärkelse 0.

Kan detta verkligen stämma?

Anmäl
2006-12-05 22:34 #9 av: Margareta

Maltos 0 verkar skumt tycker jag

 

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-06 15:45 #10 av: Gittan-Xyz

står så i förteckningen du hänvisar till.

Anmäl
2006-12-06 16:04 #11 av: Margareta

Jo jag ser det, men det verkar ju skumt ändå eftersom jag trodde öl var en maltosdryck rent generellt. Livsmedelsverket kan ju ha fel en gång
Fundersam

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2006-12-06 16:57 #12 av: Gittan-Xyz

Måste helt enkelt vara fel, Margareta, annars låter ju öl som rena LCHF-kosten...Skrattande

Anmäl
2006-12-26 21:49 #13 av: Shaara

kan det  värkligen vara sant att kiwi kan innehålla så myclet kolydrater eller har jag fel.....   Skrattande

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.