Annons:
Etikettrecept
Läst 25425 ggr
Mona-Stina
2008-01-25 16:56

Laxpudding á la LCHF

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

Marylojs recept på laxpudding lagade jag till middag i dag när jag skulle ha matgäster. Lätt och enkelt vilket nedanstående bildserie visar. Rekommenderas varmt. Tack för receptet!

Detta recept tycker jag om, jag är ingen hejare på att laga fisk men det här går undan och smakar riktigt bra. Lax är nyttig mat och när den är billig ska man passa på.

Relaterade länkar

  • [Marylojs](javascript:void top.ShowProfile('Marylojs'))

Av: Mona-Stina

  • [Personlig sida](javascript:void top.ShowProfile('Mona-Stina'))
  • [Kontakta](javascript:void top.ShowProfile('Mona-Stina', 'Contact.aspx'))

Datum för publicering

  • 2008-01-25

 

Sätt ugnen på 200 grader och ta fram ingredienserna, du behöver:

  • Ca 500g lax
  • 500g keso naturell
  • 4 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • Salt, peppar och dill

Börja med att slå upp keson i en sil så den får rinna av.

I Marylojs recept används kallrökt lax, jag har tagit frusen lax i portionsbitar eftersom ICA för tillfället har extrapris på dessa.

Laxen delar jag i mindre bitar och lägger i en bunke. Den som tänker använda hushållsassistent lägger laxen i den bunken, själv använder jag stavmixer.

Därefter slår man på den avrunna keson.

3 dl vispgrädde.

4 ägg

Salt och peppar

I med stavmixer och mixa till en ganska slät smet.

För den som använder assistent är det bara att köra några varv med kniven.

Till sist tillsäter jag grovhackad dill och rör om.

Slå upp i en eldfast form och in i ugnen.

Efter 45 minuter ser den så här fin ut.

Serveras med skirat smör och hackad spenat.

Mina gäster fick potatis till och rätten uppskattades oerhört.

Annons:
Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
Denna kommentar har tagits bort.
Margareta
2008-01-25 17:31
#4

Det ser verkligen urläckert ut.

TACK Marylojs för receptet och tack Mona-Stina för att Du lagat och fotograferat.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Frualbertsson
2008-01-25 19:53
#5

Ja detta måste jag pröva. Har i och för sig redan ätit lax två gånger i veckan, men snart, snart =) Åhh vad kul med nya goa recept! Ser jättegott ut!

Mervi
2008-01-25 19:55
#6

Det är nyttigt med fisk.Skrattande Laxpuddingen skulle jag kunna äta flera gånger i veckan.

Annons:
Besika
2008-01-25 20:09
#7

Ser ut som lax-paté… gott!

MaMaMade
2008-01-26 13:30
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#8

Populär hos oss…rekommenderas!

mizztlur
2008-01-26 13:59
#9

Gud så gott det ser ut…tur jag har massor med Vänerlax i frysen….

marre77
2008-01-30 12:08
#10

Oj vad bra det ser ju inte ut som fisk, då kanske min minsting kan äta dettaGlad

Dossan
2008-01-30 13:33
#11

Såg riktigt gott ut. Blir nästa gång jag gör lax. Jag är en riktig laxoman om man kan vara det. verkar som en bra rätt att göra och ta med portioner till jobbet också.

aase-andersson
2008-02-05 11:42
#12

Gjorde den igår och den blev verkligen en favvo i fam, gjorde med rökt lax och stekte spenat med vitlök och rödlök och hade i lite pinjenötter och mycket chili flakes. själv smakade jag min mage gillar ingen mat alls just nu.. gud så gott sa den tjejen på 10..

Frualbertsson
2008-02-05 12:02
#13

Jag har gjort denna också, och kan verkligen rekomendera den. Supergott med skirat smör till! och mycket lättlagat för den som inte är så van i köket. (ska väl inte klaga själv kanske som är kock hihi) Men jag gillar lättlagat, för jag lagar massor av mat varje dag på jobbet =)

Annons:
Margareta
2008-02-24 18:18
#14

Nu har även jag både lagat och ätit Laxpuddingen - den är verkligen grymt god.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

angels
2008-02-29 19:56
#15

TACK för den här underbara seiten, det är verkligen härligt att få så mycket stöd genom texter och recept.

Började själv för tre veckor sedan och mår så mycket bättre i min kropp. Vikten blir lite sekundär när värken i kroppen blir så mycket bättre av att jag äter (så) mycket mer fett och proteiner än tidigare. Har inte ätit några kolhydrater annat än lite sallad (olika sorter), gurka, paprika och broccoli.

Hör till dom som varit JÄTTE duktig med att äta lite fett, lite proteiner och MYCKET grönsaker i alla former….!! ;-) och så till det här WOW kan inte låta bli att tänka, tänk om jag fått veta det här för 30 år sedan, men men bättre sent än aldrig.

Har ett barn kvar hemma så hon får följa med på förändringen och det har på de här veckorna gjort henne så gott, speciellt märks det på godissuget, något som hon själv påpekar som något positivt.

Blev så medveten under första veckan om att vanan hade sorg, över att inte längre ha behov, av att ha behov, av att vara sugen på NÅGOT…!! det tog verkligen några dagar innan det blev lugnare i mitt system och vanan sa, okej då…!! :-) så nu är det lugnt, nästan hela tiden….

Känner ni igen det här med hur mönster och vanor är dom som har svårast att acceptera den nya kosten, kroppen däremot är överlycklig och känner sig nöjd mest hela tiden.

grona-marie
2008-02-29 20:42
#16

Ser jättegott ut, fast jag tror att jag vill ha litet större bitar av den #15, känner igen det där att vanan har sorg, mina återfall/snedsteg handlar mest om det: det är mysigt att ligga och läsa en bra bok och äta nåt godis- det handlar inte om sug eller hunger utan just om en vana(ovana).

ingegerdw
2008-03-18 00:03
#17

Kanongott äter den varje vecka ibland 2 gånger

Blenda01
2008-04-08 23:06
#18

Vilket fantastiskt recept!!!
Gjorde den i söndags. Mycket god, och uppskattad av familjen! La till lite räkor(efter mixningen) vilket blev kanon.

Längtar efter att testa grunden som stomme i något annat…..
……mmmmm….funderar……

Margareta
2008-05-17 23:18
#19

Vi hade denna lax som kall rätt på en studentbuffé med en kall Skagenröra till - det var mycket uppskattat.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Margareta
2008-06-21 01:07
#20

Mitt favoritrecept - gjorde det idag igen…

Även jag har gjort pdf-filer - det här receptet finns här

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Annons:
Margareta
2009-01-08 12:54
#21

Glöm inte att titta på recepten som finns under Artiklar. (Uppe till vänster bland flikmenyerna finns Artiklar - många verkar missa dem helt.)

Denna delikatess får inte bli bortglömd och bör lyftas fram för alla nya

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

[ngupa]
2009-01-08 13:29
#22

Det var ju en god ide med keso, fast det blir ju mindre kolhydrater om man gör utan den som i receptet fiskpudding som jag la in idag. Oskyldig

Tack för tips om artiklar och recept, ska genast kika där.

Mervi
2009-01-13 19:33
#23

Absolut värt att laga. Har ätit laxpudding idag till lunch. Jättegott.

graleh
2009-02-05 12:34
#24

Väldigt speciell smak.. tyvärr inget jag uppskattade Skrikandes

It's nice to be important, but it's more important to be nice!

Margareta
2009-03-19 11:10
#25

Jag kommer att göra laxpudding till bjudlunch idag. Vi har Annika Dahlqvist och SVT-Fråga Doktorn på besök här hemma. Det skall göras ett reportage till Fråga doktorn.

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

nenna31
2009-03-19 11:17
#26

Ser gudagott ut ……får bjuda sonen i helgen……

Margareta-

- Kul och bra att det blir ett reportage i Fråga doktorn…….jag antar att du flaggar när det är dax att se det på tv….???

Johannika
2009-03-19 11:23
#27

PDF-filen utskriven och klar! Detta blir kvällens middagsmat!

(Och spännande att se reportaget i Fråga doktorn!)

"It´s not today que le ciel me tombera sur la tete"

Annons:
Flisa78
2011-11-03 15:48
#28

Den måste jag testa att göra :)

konichiwa
2011-11-03 21:12
#29

Den är jättegod med rökt lax ;-) Men tyvärr blir man inte mätt särskilt länge trots mycket smält smör :-(

[Columba]
2011-11-07 15:47
#30

Gjorde laxpuddingen igår. God och enkel att tillaga. Blev 6 portioner. Kunde ha ätit det dubbla åtminstone, men jag behärskade mej.

Sweli
2011-11-07 16:09
#31

#20 länken tog mig till en tom sida som heter Kolhydratiker

Margareta
2011-11-08 11:20
#32

#31 Det var en gammal länk - jag har uppdaterat den nu.
Tack för det :-)

/Margareta

LCHF-magasinets allra sista nummer 2020/3 gavs ut i juni.
Det finns fortfarande lösnummer och gamla årgångar
http://www.lchfmagasinet.se

Sweli
2011-11-08 12:52
#33

Tack Margareta Skrattande

Diana61
2012-02-09 13:51
#34

Jag kan bara säga TUSEN TACK ! för detta recept. Jag älskar denna rätt och äter den ofta. Jag gjorde den sist förra veckan och såg att min utskrift av receptet börjar se slitet ut och fläckigt så det blir nu att skriva ut den igen och laminera det istället ;)

Med Vänlig Hälsning
/Diana Lovatt
Järbo, Sandviken zon 4

Annons:
Upp till toppen
Annons: