Skriv ett nytt inlägg! Aktuellt just nu (2) Senaste inläggen

- Allt om lågkolhydratkost - - Medlemmar - - Medlemmar - var bor ni? - Off topic - (OT) - Om sajten - - Utmaningen - - Vi som vill nolla kolhydraterna - Boktips Ej frågelåda - Sten Sture Skaldeman Frågelåda - MinMat Före detta frågelåda - dr Andreas Eenfeldt Hälsa Hälsovinster LCHF för vegeterianer LCHF - Problem LCHF för barn LCHF för bäbisverkstan LCHF för nybörjare Länkar - Föredrag Länkar - Radio/TV Länkar - tidningar/hemsidor Mat - Billiga ingredienser Mat - Jag behöver måltidstips Mat - Livsmedel Mat - Livsmedel - Matfett Mat - På stan, hur gör jag? Mat - Recept att laga hemma Mat - Recept på bröd och brödbaserade rätter Mat - Recept på efterrätter och sötsaker Mat - Recept på fisk- & skaldjursrätter Mat - Recept på färsrätter Mat - Recept på fågelrätter Mat - Recept på kötträtter Mat - Recept på soppor & såser Mat - Recept på ägg, ost, grönt, sidorätter & veg Mat - Vitaminer, mineraler, tillsatser mm Motion & träning Vi som har autoimmuna sjukdomar Vi som har diabetes Vi som har huvudvärk/migrän Vi som har högt/lågt blodtryck Vi som har koncentrationssvårigheter Vi som har mag/tarm-besvär Vi som har/har haft fibromyalgi Vi som röker/har rökt Vi som vill gå ner i vikt Vi som vill gå upp i vikt Vi som är beroende Vi som är gbp-opererade och äter LCHF dr Annika Dahlqvist Övrigt
Recept

Laxpudding á la LCHF

2008-01-25 16:56 #0 av: Mona-Stina

Marylojs recept på laxpudding lagade jag till middag i dag när jag skulle ha matgäster. Lätt och enkelt vilket nedanstående bildserie visar. Rekommenderas varmt. Tack för receptet!

Detta recept tycker jag om, jag är ingen hejare på att laga fisk men det här går undan och smakar riktigt bra. Lax är nyttig mat och när den är billig ska man passa på.

Relaterade länkar

Av: Mona-Stina

Datum för publicering

  • 2008-01-25
 

Sätt ugnen på 200 grader och ta fram ingredienserna, du behöver:

  • Ca 500g lax
  • 500g keso naturell
  • 4 ägg
  • 3 dl vispgrädde
  • Salt, peppar och dill

Börja med att slå upp keson i en sil så den får rinna av.

I Marylojs recept används kallrökt lax, jag har tagit frusen lax i portionsbitar eftersom ICA för tillfället har extrapris på dessa.

 

Laxen delar jag i mindre bitar och lägger i en bunke. Den som tänker använda hushållsassistent lägger laxen i den bunken, själv använder jag stavmixer.

Därefter slår man på den avrunna keson.

3 dl vispgrädde.

4 ägg

Salt och peppar

I med stavmixer och mixa till en ganska slät smet.

För den som använder assistent är det bara att köra några varv med kniven.

Till sist tillsäter jag grovhackad dill och rör om.

Slå upp i en eldfast form och in i ugnen.

Efter 45 minuter ser den så här fin ut.

 

Serveras med skirat smör och hackad spenat.

Mina gäster fick potatis till och rätten uppskattades oerhört.

Anmäl
2008-01-25 17:31 #4 av: Margareta

Det ser verkligen urläckert ut.

TACK Marylojs för receptet och tack Mona-Stina för att Du lagat och fotograferat.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2008-01-25 19:53 #5 av: Frualbertsson

Ja detta måste jag pröva. Har i och för sig redan ätit lax två gånger i veckan, men snart, snart =) Åhh vad kul med nya goa recept! Ser jättegott ut!

Anmäl
2008-01-25 19:55 #6 av: Mervi

Det är nyttigt med fisk.Skrattande Laxpuddingen skulle jag kunna äta flera gånger i veckan.

Anmäl
2008-01-25 20:09 #7 av: Besika

Ser ut som lax-paté... gott!

Anmäl
2008-01-26 13:30 #8 av: MaMaMade

Populär hos oss...rekommenderas!

Anmäl
2008-01-26 13:59 #9 av: mizztlur

Gud så gott det ser ut...tur jag har massor med Vänerlax i frysen....

Anmäl
2008-01-30 12:08 #10 av: marre77

Oj vad bra det ser ju inte ut som fisk, då kanske min minsting kan äta dettaGlad

Anmäl
2008-01-30 13:33 #11 av: Dossan

Såg riktigt gott ut. Blir nästa gång jag gör lax. Jag är en riktig laxoman om man kan vara det. verkar som en bra rätt att göra och ta med portioner till jobbet också.

Anmäl
2008-02-05 11:42 #12 av: aase-andersson

Gjorde den igår och den blev verkligen en favvo i fam, gjorde med rökt lax och stekte spenat med vitlök och rödlök och hade i lite pinjenötter och mycket chili flakes. själv smakade jag min mage gillar ingen mat alls just nu.. gud så gott sa den tjejen på 10..

Anmäl
2008-02-05 12:02 #13 av: Frualbertsson

Jag har gjort denna också, och kan verkligen rekomendera den. Supergott med skirat smör till! och mycket lättlagat för den som inte är så van i köket. (ska väl inte klaga själv kanske som är kock hihi) Men jag gillar lättlagat, för jag lagar massor av mat varje dag på jobbet =)

Anmäl
2008-02-24 18:18 #14 av: Margareta

Nu har även jag både lagat och ätit Laxpuddingen - den är verkligen grymt god.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2008-02-29 19:56 #15 av: angels

TACK för den här underbara seiten, det är verkligen härligt att få så mycket stöd genom texter och recept.

Började själv för tre veckor sedan och mår så mycket bättre i min kropp. Vikten blir lite sekundär när värken i kroppen blir så mycket bättre av att jag äter (så) mycket mer fett och proteiner än tidigare. Har inte ätit några kolhydrater annat än lite sallad (olika sorter), gurka, paprika och broccoli.

Hör till dom som varit JÄTTE duktig med att äta lite fett, lite proteiner och MYCKET grönsaker i alla former....!! ;-) och så till det här WOW kan inte låta bli att tänka, tänk om jag fått veta det här för 30 år sedan, men men bättre sent än aldrig.

Har ett barn kvar hemma så hon får följa med på förändringen och det har på de här veckorna gjort henne så gott, speciellt märks det på godissuget, något som hon själv påpekar som något positivt.

Blev så medveten under första veckan om att vanan hade sorg, över att inte längre ha behov, av att ha behov, av att vara sugen på NÅGOT...!! det tog verkligen några dagar innan det blev lugnare i mitt system och vanan sa, okej då...!! :-) så nu är det lugnt, nästan hela tiden....

Känner ni igen det här med hur mönster och vanor är dom som har svårast att acceptera den nya kosten, kroppen däremot är överlycklig och känner sig nöjd mest hela tiden.

Anmäl
2008-02-29 20:42 #16 av: grona-marie

Ser jättegott ut, fast jag tror att jag vill ha litet större bitar av den #15, känner igen det där att vanan har sorg, mina återfall/snedsteg handlar mest om det: det är mysigt att ligga och läsa en bra bok och äta nåt godis- det handlar inte om sug eller hunger utan just om en vana(ovana).

Anmäl
2008-03-18 00:03 #17 av: ingegerdw

Kanongott äter den varje vecka ibland 2 gånger

Anmäl
2008-04-08 23:06 #18 av: Blenda01

Vilket fantastiskt recept!!!
Gjorde den i söndags. Mycket god, och uppskattad av familjen! La till lite räkor(efter mixningen) vilket blev kanon.

Längtar efter att testa grunden som stomme i något annat.....
......mmmmm....funderar......

Anmäl
2008-05-17 23:18 #19 av: Margareta

Vi hade denna lax som kall rätt på en studentbuffé med en kall Skagenröra till - det var mycket uppskattat.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2008-06-21 01:07 #20 av: Margareta

Mitt favoritrecept - gjorde det idag igen...

Även jag har gjort pdf-filer - det här receptet finns här

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2009-01-08 12:54 #21 av: Margareta

Glöm inte att titta på recepten som finns under Artiklar. (Uppe till vänster bland flikmenyerna finns Artiklar - många verkar missa dem helt.)

Denna delikatess får inte bli bortglömd och bör lyftas fram för alla nya

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2009-01-08 13:29 #22 av: [ngupa]

Det var ju en god ide med keso, fast det blir ju mindre kolhydrater om man gör utan den som i receptet fiskpudding som jag la in idag. Oskyldig

Tack för tips om artiklar och recept, ska genast kika där.

Anmäl
2009-01-13 19:33 #23 av: Mervi

Absolut värt att laga. Har ätit laxpudding idag till lunch. Jättegott.

Anmäl
2009-02-05 12:34 #24 av: graleh

Väldigt speciell smak.. tyvärr inget jag uppskattade Skrikandes

Anmäl
2009-03-19 11:10 #25 av: Margareta

Jag kommer att göra laxpudding till bjudlunch idag. Vi har Annika Dahlqvist och SVT-Fråga Doktorn på besök här hemma. Det skall göras ett reportage till Fråga doktorn.

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2009-03-19 11:17 #26 av: nenna31

Ser gudagott ut ......får bjuda sonen i helgen......

Margareta-

- Kul och bra att det blir ett reportage i Fråga doktorn.......jag antar att du flaggar när det är dax att se det på tv....???

Anmäl
2009-03-19 11:23 #27 av: Johannika

PDF-filen utskriven och klar! Detta blir kvällens middagsmat!

(Och spännande att se reportaget i Fråga doktorn!)

 

Anmäl
2011-11-03 15:48 #28 av: Flisa78

Den måste jag testa att göra :)

Anmäl
2011-11-03 21:12 #29 av: konichiwa

Den är jättegod med rökt lax ;-) Men tyvärr blir man inte mätt särskilt länge trots mycket smält smör :-(

Agneta

Tvålmakaren

 

 

Anmäl
2011-11-07 15:47 #30 av: [Columba]

Gjorde laxpuddingen igår. God och enkel att tillaga. Blev 6 portioner. Kunde ha ätit det dubbla åtminstone, men jag behärskade mej.

Anmäl
2011-11-07 16:09 #31 av: Sweli

#20 länken tog mig till en tom sida som heter Kolhydratiker

Anmäl
2011-11-08 11:20 #32 av: Margareta

#31 Det var en gammal länk - jag har uppdaterat den nu.
Tack för det :-)

/Margareta, sajtvärd för http://kolhydrater.iFokus.se
Bloggar om LCHF för oss som har svårt att gå ner i vikt på
Vägen till 65

Ger tillsammans med Bo Zackrisson och Sten Sture Skaldeman
ut LCHF-magasinet.
http://www.lchfmagasinet.se

Anmäl
2011-11-08 12:52 #33 av: Sweli

Tack Margareta Skrattande

Anmäl

Det finns en till kommentar till den här diskussionen. Den är bara synlig för medlemmar på iFokus. För att läsa kommentaren, logga in eller registrera dig på iFokus.