Jag tror på nötbröd, ost o nötter är gott ihop. Har iofs inte testat det där äggbrödet men inbillar mig att det skulle kännas mer som omelette m fyllning. Rätta mig gärna om jag har fel så jag får ändan ur vagnen o testar!

Jo, äggbrödet smakar mer som omelett. Nötbrödet blir mer som brödsmak.

Det borde väl gå att göra pizza av nötbrödet. En större sats och sedan när den är gräddad så lägger man på ost och vad man nu vill ha på.

Har gjort supergod pizza på äggbrödet, fast den var godare kall

Gräddade en tunn botten i en långpanna med äggbrödet , lät det svalna något. Bredde ut ett lager med krossade tomater som jag mixat, strödde över köttfärs som jag stekt med goda kryddor, hade på massa massa god ost och mozzarella de gånger jag haft det hemma. Toppade med oregano för mer pizza stuk. Tyckte det blev supergott både smakade och luktade pizza  

LCHF polarbröd är perfekt som pizzabotten och jättegod.

Ett tips jag såg var att ta en portobellosvamp som botten... De kan ju vara rätt stora, så varför inte?

In i ugnen en liten stund, sedan på med ost och fyllning och in igen.

 

Det händer att jag bara struntar i brödet och lägger ut alla ingredienser på  ett bakplåtspapper..

Funkar bra mot pizzabegäret och mättar fantastiskt bra... 

 

Så nu är man proppis på pizza. Och för första gången en nyttig pizza! Riktigt god blev den också :)
Gjorde på nötbröd:

3 dl nötmjöl på mandel
2 ägg
lite vatten, lite salt, lite bakpulver

Vispade ihop ägget och rörde sedan ihop med de andre ingredienserna. Smörade mikrons glasform och bredde ut smeten.

Körde i 2 minuter, men kunde nog ha haft den inne liiite till..
La sedan över brödet på  en smord ugnsplåt och på med krossad tomat, skinka, champinjoner och maaaassor med ost! O så in i ugnen! Vet inte riktigt hur länge den var inne, men de ser man ju :)
Till hade vi en sjukt god vitlökssås som är gjord på creme fraiche, vitlökskrydda och buljong. de 2 sistnämnda kommer från min mamma som har köpt de på ett kryddparty.
Här kommer en bild på våran middag :)

Och just ja, Tack för alla tips! 

 

Åh, vad gott det såg ut! Måste prova

Så det gick bra att göra pizza av nötbrödet!? Vad bra! Då ska jag med pröva någon dag. :) Tack för visningen ser jättegott ut.

I Skaldemans "GI-noll" finns ett jättebra recept som passar perfekt till pizzabotten, men jag tror inte det är okej att skriva av det här... men receptet är på sid. 72-73...

Edit:
Ja men nu ser jag det är det som Tizia har länkat till :) (men jag har inget salt i, det blir alldeles för salt för oss och så föredrar jag att ha kryddorna i tomtatsåsen istället för i botten)

Gör man på 500g burk keso, 8 dl ost och 12 ägg istället - då räcker det till 3-4 plåtar och räcker till ett "helt gäng" (de är mycket mättande), även "kolis"-ätare uppskattar dessa pizzor (och nej det smakar inte omelett enligt vår smak).

#10 bottnarna är otroligt goda som de är men perfekta med pizzapålägg eller annat stekt köttaktigt, vad man nu tycker om.

#10 Gjorde pizza av det receptet idag till middag. Hällde ut smeten på bakplåtspapper i långpanna och gräddade i ca 20 min. La på tomatpure´,tonfisk,svamp,korv dijonsenap och ost och sen in i ugnen igen tills osten smält ner. Gottgottigottgott!

#10# Jag hittar inga recept på hans sida?

och jag blandar några ägg med en väldigt massa riven ost, så att det blir lite ägg som håller ihop osten, men bara lite! Om jag kommer ihåg så skickar jag i oregano och basilika också. Sen gräddar jag i ugnen, tar ut och lägger på mitt favoritpålägg: tonfisk, några skivor röd lök och en halv tomat som är tunnt skivad. Jag pudrar curry ovanpå och om jag har hemma så avslutar jag med mozarella. Sen in i ugnen igen ills tomaten har blivit genomvarm och den ev. mozarellan smält.  Men jag har alltid på riven parmesan när den kommer ut ur ugnen andra gången.

Gejsa: Nej receptet finns i "GI-noll"-boken (skriven av SSS, därför länkade jag till hans hemsida). Men det finns här också :) pizzabotten (exempelvis)

Om man gör 500g burk keso, 8 dl ost och 12 ägg istället - då räcker det till 4 plåtar