Hötorgshallen förstås

Jag googlade enligt "minnet" på bondens marknad och fick fram följande tråd.

#2 Jag har för mig att den marknaden inte får sälja färskt kött, utan bara processat kött som i chark-varor, rökt och sånt?

Här är butiker på söder: http://www.bondensbutik.se/

http://www.matbruket.se/

Googla på Karlsson & Elner, de kör hem köttet åt dig och bär in det i köket. Det är det bästa kött jag någonsin köpt.

Tack för alla förslag än så länge!

Hötorgshallen men var där? Vad heter de för de har ju en hel del godsaker och jag vill inte bli distraherad :)

Bondens marknad är en marknad dvs. inte ens varje helg året runt.

Bondensbutik http://www.bondensbutik.se/butiken.htm var stängd idag kl 11:50. De svarar inte i telefon, enligt telefonsvararen har de semesterstängd från 19 juli fram till början på aug och de få produkterna vid fönstren var väldigt solblekta. Den butiken är nog inte verksam längre.

http://www.karlsson-elner.se/ 2 storlekar på produkterna 30kg (152kr/kg) och 45kg (112kr/kg). Får inte plats i frysen även om jag hade 4500-5000 SEK över eller ens 3000 ifall jag nu äter för 2000kr på en månad.

Gårdarnas butik http://www.matbruket.se/ är den andre på Söder som jag hade bokmärkt. Där har jag inte varit och deras veckomeny förnyas så den verkar lovande. Ska besöka på måndag.

Jag hade en till liknande Gårdarnas butik bokmärkt. Den låg på väster om Götgatan och jag hittar inte den på google, någon som känner till den?

Och har någon handlat från Fiskbilen http://www.fiskbilen.se/ De ska ha ekologiskt odlad lax så småningom finns det något liknande i Stockholmsområdet?

Jag handlar ofta i Fiskbilen - det stannar på vår tomt. Jag tycker det är bra! Jag bor i 08-området.

Lilla Norrland stannar också på vår tomt - de ha vansinnigt gott kött. Sist köpte vi oerhört tunnskuret älggkött att steka ner i äggröran.

De har butik i Hammarby Sjöstad någonstans

http://www.lillanorrland.se/

?Ok

nu har jag varit på Lilla Norrland och köpte deras lax. Kravmärkt var det och ska vara uppfödd med skaldjur. Pris 198/kg mager liten parvel jämfört med odlad lax från Norge. Det får en att fundera vad norrmännens foder egentligen innehåller. Laxen jag köpte liknade vad jag sett i min ungdom när jag bodde där uppe. Tuggmotstånd fanns det mer jfr med odlad norsk lax från ICA eller Coop. Smaken tyckte inte jag var någon större skillnad egentligen blev lite besvikelse. Ska prova andra ekologiskt odlade lax (gillar lax) från Fiskbilen när de väl får in det samt ev. någon livsmedelsaffär ifall jag skulle råka hitta något. Jag återvänder till Lilla Norrland för fisk och ska testa deras kött också.

Ang lax så fanns det lax på prislistan i Gårdarnas butik från Grisslehamn för 150kr/kg men det hade tagit slut igår och chefen var upptagen så nästa leverans är oklar för mig. De hade också kött från Bonnakött alltså ej från Ejmunds gård på Gotland som det står på butikens hemsida. Pris ex. köttfärs 149kr/kg. Tack vare MimLans tips så får jag nu 10kg köttfärs för 900kr på nästa veckans fredag. 149kr/kg är lite för mustigt för min plånbok. Fast lite närmare borde det väl finnas liknande Gröna gårdar som jag nu får leverans ifrån?

Kul att du gillade Lilla Norrland - jag är som jag sagt innan mycket förtjust i deras produkter - särskilt den otroligt tunnskurna älgskaven.

Den steker så snabbt och är så god till äggröra om man lessnat på bacon.

Liten vy fr. lilla butiken :-)

/L

Vad kul att få den på bild - jag har aldrig varit där.

Han levererar till vår dörr med kylbil.