Hur menar du lagad mat? Menar du att du inte vill laga till något? DÅ kan du laga mat kvällen innan, t.ex. en bit fläskkarré och då äta kall till frukost, med en bit ost eller lite keso och en avocado. :)

Mezeyoghurt(10%fett) uppblandad med lite vispgrädde så den blir lite lösare och fetare. Ev. med lite hallon eller kanel och kardemumma i. :o) Riktigt gott!

Vad är det som är uppfriskande med en macka? :)

Grekisk/turkisk yoghurt med lite vispgrädde iblandat. Lite hallon/blåbär. 

Rester från gårdagen.

Kallskuret med lufttorkad skinka och salami t.ex.

Keso blandat med mascarpone eller philadelphiaost. Krydda rejält med kanel och ev. sötning. 

Testa det där LC-brödet som det skrevs om i en annan tråd!

Jag brukar äta en FinnCrisp till frukost med massa smör på och ost och skinka, böcklingspastej eller leverpastej på. Mums!!

jag brukar ofta äta:

- Yoghurt naturelle med hallon eller blåbär
- Yoghurt naturelle med björnbär och en tesket linfrön
- bitar av paprika, ost , gurka, tomat i en typ av sallad med creme fraiche och riven ost
- Macka av eget bröd i handen om jag har bråttom, ofta med thock skiva ost och skinka på.

I mitt tidigare liv åt jag väldigt nyttigt, trodde jag. Havregrynsgröt med linfrön, russin och kruska kli. Till det mellanmjölk och lingonsylt. Dessutom ett glas apelsinjuice. Så jag kunde nog inte föreställa mig, att jag numera bara vill ha ett flatbröd med Bregott och ost samt en rejäl balja kaffe med vispgrädde. Mer orkar jag inte, och det står jag mig på i många timmar.

 Men annars kan jag tipsa om fjällfil(ca 4% fett) blandat med crème fraiche(34% fett). Jättegott! Se till att alltid ha kokta ägg i kylen, ät med t.ex. majonnäs. Också lättvindigt.

Det finns ju lågkolhydratbröd att ta till om man absolut vill äta en macka på morgonen. Det är ju bekvämt om man inte vill laga ägg och bacon. Du kan kolla denna tråd här

 

Några skivor kassler med någon ost på tillhör mina favoriter.

 Keso + fet grekisk/turkisk yoghurt är trevlig blandning. Kanske någon macka på finncrisp eller liknande.

 En bratwurst kan man ta kall plus kaffe med vispgrädde.

 Lite som jag provar runt med.

Jag äter gärna ekologisk naturell yoghurt med 2 msk turkisk yoghurt kanel och ingefära på. 2 st flatbröd med mycket bregott och ost .

Lindahls turkiska yoghurt finns ju att köpa i enlitershink. Den är 10% och är jättegod med lite bär, eller med kanel och ev nymalen kardemumma.

 Avocado, räkor och majonnäs är kanske en lite dyr frukost men också ganska fräscht. Måste ha rejält med majonnäs dock för räkorna är väldigt magra.

#0. Välkommen hit!

Kanske att din motvilja kan handla om övergångsbesvär? Kommer själv ihåg hur allt smöret stod mig upp i halsen de första månaderna. Även ägg kändes som om det blev för mycket. Men nu när de besvären minskat så tycker jag att jag knappt ens kan dricka en endaste kopp kaffe utan en rejäl smörklick i.

Många bra tips i den här tråden, har själv praktiserat några av dem, och jag kommer definitivt att testa de andra oxå.  Har för det mesta kört ostomelett till frukost, gjorde det mkt lättare för mig att komma över fettskräcken, eller snarare den där äckliga känslan i halsen när man ska svälja nåt fett. Nåja, fettskräcken då...

 

Arla har en yoghurt som de kallar Meze och som också har 10% fetthalt.

Jag äter rätt mycket "kescarpone" till frukost just nu - lika delar keso & mascarpone ihoprörda, ev utblandade med en dutt vispgrädde. Kanel på.

Min man gillar virgin mary till frukost - dvs kryddad utspädd tomatjuice, ev med selleristjälk.

Stort tack för alla bra tips!

Ska åka och köpa Meze-yoghurt idag och testa det! Ska försöka använda Keso lite mer också - måste vänja mig vid att krydda lite även om det är frukost :)

Brukar blanda yoghurt (idag fanns det bara lätt >.<) med keso och en skvätt grädde. Sen pudra över psylliumfrön och kanel. Fräscht och gott. Sen stekt bacon och te till.

Även jag blandar 10%-yoghurt med grädde, men jag brukar även slänga i en rejäl klick creme fraiche och lite vaniljpulver (alltså riktigt, svart, inget vitt läskigt malet vaniljsocker). Det är hur gott som helst, smakar lite efterrätt. Så ibland äter jag det som fika med. :)

Eller så tar jag en finncrisp/ett flatbröd med massor med smör och ost eller majonnäs eller skinkost OCH ost om jag känner mig på det humöret. HEhe.

Om jag är lat tar jag en stor klick smör, en skvätt grädde och lite kanel och häller på varmt vatten coh dricker som te. Det är mer mättande än man tror och det står i alla fall jag mig på till lunch. 

Jag blandar naturell ekologist yoghurt med linfrön,solrosfrön och fibrex. Ett stort glas vatten och skinka/majonäsrullar. Sen en kopp kaffe direkt på jobbet.

Om man äter fibrex bör man även dricka lite extra vatten.

Hejsan

Jag är ny på forumet sen igår kväll och har provat äggmjölk 2 gånger idag, imorse och ikväll, blandat med kakao. Imorse hade jag inget vaniljpulver så jag fuskade och tog lite vaniljsocker. Men köpte sedan vaniljpulver idag.

Nu ikväll gjorde jag om äggmjölken och den var svår att få ner. Kanske är en övergångsperiod. Men jag avvaktar.

Tills vidare kör jag nog på med annat till frukost och jag hittade denna tråden med många bra tips. Tack för dem! :-)

Idag på eftermiddagen bakade jag ägg och bacon-muffins, så att jag har att äta av, för att varva med min äggröra med bacon.

Men utöver det tänkte jag se till att ha lite annat att variera med.

Ni som äter yogurt till frukost, grekisk eller turkisk, själv har jag grekisk. Hur mycket tar ni då? 1-2 dl?

Jag har gjort en smoothie ett par gånger på kvällstid, på 1 dl frysta hallon, 3 msk yogurt, 3 msk grädde och 3 msk vatten. Den är god och den kanske jag även kan testa till frukost.

Det var väl det att jag igår kväll läste att det kan vara bra att äta grädde och sånt i lagom mängd, om man har svårt att gå ner i vikt. Därav att jag fick för mig att prova med äggmjölken.

Nu har jag bara hållit på sedan i helgen, så jag får ge det hela tid naturligtvis.

Men sen undrar jag, är det någon som vet hur mycket grädde och yogurt man kan äta per dag?

En del frågor och funderingar som sagt eftersom jag är ny på detta med LCHF.

Tack på förhand!

Hälsningar
Anna

Jag blandar ofta turkisk yoghurt med vispgrädde, eller äter avocado med keso, creme fraiche och räkor. 

Tack Marylojs för tipset! :-)

Tar du då en eller två dl yogurt?

Jag är nyfiken på hur lite/mycket yogurt det krävs för en mättnadskänsla.

#21 Oj, jag vet faktiskt inte. 2 dl kanske. Jag gör som jag alltid gör, tar lite lagom av allting :-) 

#21

Hur långt är ett snöre?

#22 Ja det gäller väl att testa med allt i början och känna sig fram. :-)

#23 Allting är relativt ... det beror på var man klipper med saxen. ;-)

Just. Det krävs ungefär tretton cm för att bli mätt av yoghurt. Det gäller för alla och är en universell konstant.

#25

Tack för tipset, lägger till det på listan över bra och tänkvärda tips vad gäller LCHF-tänkande. :-)

Nu är jag nybörjare på det här så jag är absolut ingen expert!

Färdigkokta ägg i kylen är hur bra som helst att ha. Kör det ofta till mellanmål/lunch om jag inte orkar göra nått mer seriöst.

Lite kallskuret med ost till är ju också gott. Något som är sjukt gott och lättätet är skinkrullar (kolla så det inte är massa läskig glutamat och skit i den) fyllda med philadelphiaost och en liten bit paprika i varje. Det är inget för dem som är superstrikta med kolhydraterna kanske, det är ju kolisar i både skinka, ost och paprika, men du skrev ju själv att det inte var SÅ noga med kolisarna :) Såg att Anna (vägen från 137 kilo) hade tipsat om liknande rullar men med avokado istället för paprika, det är nog också gott.

Keso känns också ganska fräscht och lättätet tycker jag. Vi testade att blanda keso, lite grädde och fjällfil och det var också ganska gott och mer mättande än bara fil, väldigt mättande faktiskt.

Jag tycker faktiskt att omelett funkar att äta kall också, då kan man göra den dagen innan om man vill slippa stå och steka på morgonen (själv gillar jag inte att steka saker på morgonen om jag ska iväg någonstans, hatar att stinka stekos)

Första veckan åt jag ofta fjällfil med linfrön och lite lite krossade valnötter i, ibland med ett ägg till. Gick ner 3,5 kilo första veckan men nu efter andra (är inne på tredje nu) så hade jag gått upp ett kilo och inte minskat nått i måtten heller (tycker måttbandet säger mer än vågen) så nu försöker jag att inte äta så mycket mjölkprodukter. Än så länge har jag inte gett upp vispgrädden, har lite svårt att få i mig tillräkligt med "rent fett" i form av smör och så än så länge, men det blir lättare och lättare så snart så kan jag nog få i mig tillräkligt.

Tänk så hårt inpräntat det är i knoppen att det är onyttigt med fett! Det känns som om jag är helt flottig hela jag, svettas fett ur porerna typ *skrattar* Men eftersom jag är så sjukt torr i huden så känns det rätt bra, har nästan blivit av med mina självsprickor i fingrarna och mitt eksem på foten också, på bara 2 veckor! Det är helt sjukt med tanke på att jag har kämpat i månader och år för att bli av med dem med allehanda krämer och kurer.

När det gäller portioner så får man nog känna efter lite..lära sig känna hur det känns när man är mätt utan att vara proppmätt. Man lär sig rätt snabbt hur mkt man behöver äta och vad för att man ska stå sig så länge som möjligt. Själv märkte jag att portionerna minskade avsevärt redan efter en vecka, i början åt man ganska mkt efter hur mkt man brukade äta förut, men det funkar ju inte när man äter så här :)

ricotta!

en italiensk färskost som man kan köpa på burk. jätte gott!

#27 Jag läste också om skinkrullarna hos Anna (vägen från 137 kilo). De ser goda ut. ;-)

Det låter fantastiskt att dina självsprickor och eksem är på väg att försvinna. Då hoppas jag att jag har tur med detta också. Det är bara att invänta och se vad som händer med huden.

 

#28 Tack för tipset om ricotta! Den ska jag titta efter i affärerna.

Jag lässnar oerhört snabbt på ägg, tråkigt nog.. även kokade, stekade och i alla former, så jag kan helt änkelt inte äta ägg varända dag.

Jag gör ju ofta "polarbröden" efter recept på denna sidan, tar ofta med stekade baconterningar och bitar av hakkat tomat och lök i så blir det en mättande kaka att ta i handen bokstavlig talat på väg till bussen. Alltid en hit hos min mann :)

Jag gjorde jättegod frukost idag... två kokta ägg (som alltid), mixade ca en dl grekisk youghurt med 1 dl grädde och 1 msk hallon och 1 msk blåbär. Till det kaffe med mjölk (än så länge fixar jag inte kaffe med grädde, det är för äckligt). Slurp

Jag kan inte heller med lagad mat på morgonen, och omelett och äggröra, eller stekta ägg får jag aldrig ner, oavsett tid på dygnet. Så jag hoppas att detta duger.

Hittar ingen frukosttråd längre? Hittade bara den som heter frukosttråd nr 2 eller något som är stängd utan hänvisning?

 

Nåväl

100 gram brieost får smälta i mikron

 

sedan lägger man på 30 gram kräftstjärtar.

La in i minmat och det är perfekt balans på den!

 

2 E% kh

22 E% protein

76 E% fett

 

kanske lite lite kallisar för en frukost? ca 400 men då kan man ju öka mängden...

 

(konstig tråd detta i rubriken står att det ska vara frukost UTAN ägg, men de flesta tipsen är ju med ägg... )

Mina favvofrukostar utan ägg är

- Brieost o kaffe, micrar Brien några sek i mikron så den inte är så kall, hård o smaklös

- Varmrökt lax (kall), ev med creme fraiche till

- Choritzo (kall)

Jag önskar en egen frukosttråd! Med eller utan ägg.

vill du har en egen tråd får du väl starta en då?

Testa att göra oopsies!! Supergott, som tekakaor ungefär! Jag gjorde dem i går och åt till frukost i morse. Testa också att göra äggmuffins!

Jag har ett paket ekologiska hallon i frysen, det händer att jag häller ur några i filtallriken och sen häller på fil och en mix av linfrö, sesamfrö och solrosfrö. Bra för magen och friskt och gott, har jag bara 3% fil händer det att jag blandar i lite grädde.

 

Lycka till med framtida frukostar, du har fått många fina tips, även om några av mina innehöll ägg så är det skillnad på ägg o ägg, eller hur??

#36: Vad jag menade var, att vi skulle ha en speciell tråd bara för frukostar! För att få alla frukosttips samlade på ett enda ställe och inte behöva leta i mat-trådarna efter dom. Frukost berör ju dom flesta av oss!

Se upp med hallon och andra bär, det är ganska mycket kolisar i dom. Det kan fördröja viktnedgång.

Hallon, björnbär och jordgubbar ligger alla klart under 10% kolisar, ser inte varför det skulle vara ett problem?

Jag tar en näve bär till en tallrik grädd-youghurt. Den totala mängden kolhydrater i den tallriken är under 5% så det duger för mig.

Har sett att det beror lite på vilket märke man väljer när man letar bär i frysdisken så kolla för säkerhets skull. ( t ex vinbär och tranbär har rätt hög halt kolhydrater.) Såg också att vissa meloner och passionsfrukt har rätt ok kolhydratnivå.

Ett annat förslag till frukost är Oopsiebröd med gott pålägg (typ stark ost, salami e dyl) Även om Oopsiebrödet är äggbaserat är det rätt neutralt i smaken. Just Oopsiesmeten är en life-saver. Funkar utmärkt att ha som pizzabotten, frukost bröd, fika bröd (testa att pensla ett tunt lager smält mörk choklad på ena sidan av bröden och strö kokos över). Grejjen med brödet är att du kryddar det efter ändamål. Oregano för pizzadeg, kanel/kardemumma för fikabröd osv.

Lycka till med frukostproblematiken. Jag själv är också less de traditionella LCHF frukostarna så alla idéer du får, får du gärna dela med dig av :)

Några hallon är ingen fara, så länge man inte stoppar i sig några mängder.

Jag äter visserligen ägg till frukost, alltid, men dessutom äter jag en liten skål med meze+grädde+crème fraîche (lika mycket av varje) smaksatt med lite kanel, kardemumma, eller just hallon. Jag petar gärna i mig några bitar blandad ost. Jag gör nötbröd efter eget recept ochså, det funkar ypperligt med smör och en skiva fet ost på.

Kolla på nätet, det finns gott om förslag, både här och på andra ställen. "Sök och du skall finna".

//C

Jag äter framförallt

micrat grilkorv med ost

micrat späck med ost och champinioner

grekis yoghurt med nötmusli

oopsies med smör och färsk ost

oopsies med smör och salami eller skinka

ibland är der grädd-nötfärs med sparris och ost

micrat kalkonkorv med champinioner och ost

gräddfil med nötmusli

mosad avocado med citronjuice och crème fraiche

våfflor med keso och smör

#40 under tio men de flesta vill ha under 5% eller tom under 3%, de enda som platsar där är hallon, men vid enstaka tillfällen kan någon jordgubbe slinka ner här med!

#43 Jag håller mig under 5% och min poäng är att om du tittar på hela måltiden så funkar det med en del bär även om dom skulle ligga på 6-7%. Men världen är fri :)

Ett glas filmjölk med vispgrädde i samt eventuell lite krydda i form av ingefära, kanel eller kardemumma är jättegott. Det och lite ost är frukost för mig när jag är drabbad av "äggfobi" som kommer och går med denna kost.

#38  Det finns en utmärkt tråd som heter Vad har ni ätit idag? och den innnehåller många tips på frukost.

Det är bra att ha alla måltidstips samlade i en tråd, det blir rätt mycket annars...

jag har hittat krav-ekologiska hallon i frysdisken från Polarica, de plockas i Ungern/Polen.

jag tar max en matsked i skålen, så det blir inte så mycket, det är värre med filen, därför fettar jag upp den med grädde